＜鎷哈泰泰國美食＞[食記]桃園．鎷哈泰泰式主題餐廳@ 呼嚕嚕的生活 :: 痞客邦 2024

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註︰該餐廳目前已無提供吃到飽TAT

男人知道某叮愛偷吃辣，而且私底下背著他嗜辣如命，不過平常男人口味上不偏好酸辣口味，互相配合習慣下，我們其實很少挑泰式/雲南料理用餐。

這次為了慶祝某叮變成合格米蟲，當然，免不了又可以找藉口吃飯慶祝XD

本來是盯上了沾美西餐廳(大安區)的BUFFET無奈餐廳只有午餐供應BUFFET男人中午要做實驗，提議就被駁回了Q__________Q

突然就想到每次經過之後都嚷嚷著要去的鎷哈泰，上次去新竹找小桃的時候就偷偷放進了口袋名單沒想到，新竹的還沒吃，桃園就開了新店XD而且神奇的，男人批准了(撒花)

鎷哈泰位於桃園市的成功路上，整體環境感覺的話，個人是覺得還ok啦，蠻寬敞的，有四人方桌，也有合菜圓桌，旁邊還有大包廂。

只是，我們去的那天是禮拜一的晚餐時間不知道是不是因為外面下著毛毛細雨的關係走進去的時候.........整間店只有我跟男人兩個客人整個有驚嚇到=____=

鎷哈泰的用餐方式可以選擇單點/吃到飽/以及多人合菜，三種方式收費都不同，我們選了吃到飽的方案，晚餐時間一個人是459，另外加一成服務費。

除了點餐的吃到飽外，後方還有自助式的吧檯有飯、湯、飲料、水果、自己搭配的摩摩喳喳(大心)

飲料區的泰式奶茶以及泰式檸檬紅茶都超好喝的(扭) 白飯部份，服務的小姐有推薦我們試試，據說是泰國的白米雖然是吃多少裝多少，無奈我跟男人食量都不大，最後還是放棄了

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------[簡易菜單]涼拌類：泰式木瓜絲、檸檬肉、涼拌花枝、涼拌海鮮、涼拌酸肉、　　　　涼拌鳳爪、涼拌皮蛋、酸辣生蝦、辣拌雞肉、辣拌豬肉、　　　　辣拌牛肉熱炒類：打拋雞肉、打拋豬肉、打拋牛肉、咖哩椰汁雞、芥蘭豬肉酥、　　　　辣炒豬肉酥、打拋豬肉酥、鹹蛋花枝、辣炒花枝、辣炒醉仙、　　　　蠔油牛肉、綠椰汁豬肉、綠椰汁牛肉、泰式肉末煎蛋炸烤類：月亮蝦餅、泰式春捲、椒麻雞、泰式酸排骨、胡椒豬肉、　　　　胡椒牛肉、胡椒粉腸、香茅雞青菜類：豆辦空心菜、豆瓣高麗菜、蝦醬空心菜、蝦醬高麗菜、炒時蔬客飯類：泰式炒河粉、泰式粑粑絲、泰式炒飯、泰式沙茶炒飯魚類　：檸檬魚、三味魚、油淋魚湯類　：泰式酸辣海鮮湯、南薑雞湯、泰國米粉湯平日晚餐與假日全天增加菜色：涼拌冬粉海鮮、黃金咖哩海鮮、乾炒酸辣雞、　　　　　　　　　　　　　　地獄辣拌麵、乾炒酸辣奶蟹、　　　　　　　　　　　　　　涼拌酸肉、烤沙嗲、烤沙朗---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

大概是因為整間店只有我跟男人的關係點單之後(店家會依據人數調整份量，像我跟男人兩個人的話一份是算成店家的0.5份)上菜速度非常快.........

■泰式酸辣海鮮湯(自助取用) 湯頭不錯，用料也豐富，讓我對酸辣海鮮湯有了好印象，以致不小心在COSTCO被雷到，囧■酸辣生蝦冰涼的生蝦搭配苦瓜，蝦子相當新鮮沒有腥味淋上酸酸辣辣的醬料真是絕配=ˇ=

■月亮蝦餅泰式料理裡最常出現的經典菜，是說去吃滇緬雲南料理的時候也常出現酥酥的外衣，淋上微辣的醬汁，一口咬下滿是蝦子的鮮味

■泰式春捲

麵衣酥酥香香，內餡的豬肉搭上粉絲還蠻MATCH的，我覺得還不錯，男人倒是覺得太乾。

■椒麻雞雞肉處理上有一點點柴柴的，搭上醬汁與甜甜的高麗菜絲味道一整個契合，絕對是下飯良品XD

滑嫩的牛肉經過九層塔的提味，這個真的要搭白飯超下飯的。

■蝦醬空心菜空心菜很嫩，非常清脆，不會太老，蝦醬搭配夠味，不會過鹹，為整道菜添加了海的鮮味。

■檸檬魚忘了詢問店家使用食材魚的種類，口感上有點像鰆魚，淋上酸辣醬，口感鮮香鮮辣，但十分清爽不膩口。

■烤沙朗好吧，我跟男人都被菜名騙了幻想是一大塊有盎司數的，單吃的話，味道SOSO，可是沾了旁邊的沾醬以後整個味道鮮活了起來

■烤沙嗲和烤沙朗有異曲同工之妙，加了醬以後，味道超協調~這邊值得一提的是他下方鋪的類似薯片的東西，是炸春捲皮!!!!!!!!蠻有口感的，不油膩，香香脆脆的=ˇ=

■涼拌花枝/海鮮