＜晶品北海婚宴會館－集賢店＞【三重】北海餐廳30週年慶活動，婚宴、宴客、慶生、聚會，桌 ... 2024

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北海餐廳在三重也算老字號餐廳，不過不敵經濟不景氣，

生意每況愈下令人捏一把冷汗，近期推出30週年慶活動，桌菜特價只要NT.2999/桌！

巧遇老媽生日前夕，趁著優惠來嚐一波。

特價NT.2999/桌的菜色(另加一成服務費)

冰鮮銀錩九孔品

蒜蓉清蒸海龍蝦

鯧魚芋香米粉鍋

竹笙清燉四寶盅

香草起司高山菜

龍眼木火烤全雞

御品金牌佛跳牆

甘露古法海石斑

宮廷銀耳福圓露

寶島四季鮮水果

北海初期主要以宴會館為主，後來搭配熱炒營運，宴會場地相當寬敞，

但不知是場地太大還是冷氣不夠冷，吃到汗如雨下。

桌上的小菜，漬小番茄和毛豆，肚子餓了可以先止止飢。

一開場不免俗的就是冷盤菜，包含三種元素的「冰鮮銀錩九孔品」，

有銀錩生魚片、五味九孔、涼拌竹筍，剖半的銀錩是盤中最醒目的裝飾品！

品嚐完後這隻銀錩可是要繼續去煮米粉鍋的。

這季節就是吃涼筍的好時機，脆甜不苦澀，淋上甜甜的美奶滋大人小孩都喜歡；

銀錩生魚片很新鮮，九孔淋上滿滿的五味醬，濃郁微微辣，軟Q有嚼勁。

才NT.2999的菜色居然還吃的到「蒜蓉清蒸海龍蝦」！

每次吃喜宴最期待的就是這道菜色，板條裹著濃郁的醬汁，每一口都香濃無比，

超濃厚的蒜蓉味，走的是很重口味的路線，個人超愛，小孩則是喊著有點辣，

龍蝦肉不算肥碩，但還挺新鮮的，肉質也很鮮美彈牙。

「御品金牌佛跳牆」是廣受歡迎的一道功夫菜，將豐富食材的精華，

通通鎖在甕中的湯內，排骨、炸鳥蛋、芋頭、栗子、豬腳等，隨便撈起就是一匙滿滿好料，

雖不是些高貴的食材，蘊育出的濃郁湯頭倒也夠讓人回味。

煮到入口即化的綿軟芋頭，絕大多數皆已化開在湯頭中，使得湯頭濃稠馥郁，

所有食材的滋味就像聯合國通通混雜在一起，少了點層次，但這價格也無法多要求。

端上桌後用瓦斯爐加熱至沸騰的「香草起司高山菜」，常見的娃娃菜，

改以西式的方法料理，融化的雙色起司，讓菜餚更添誘人效果。

原以為習慣台式飲食的老媽會吃不習慣，結果大獲老人家好評，直說這樣的料理方式真不錯。

原菜單上寫的是「龍眼木火烤全雞」，當天改成了烏骨白斬雞，肉嫩滑潤，

單吃有著雞肉本身的甜味，或是沾點辣椒醬油，鹹辣更夠味。

霹靂無敵大鍋的「鯧魚芋香米粉鍋」，滿滿的芋頭跟米粉，還有一開始的半隻銀錩，

滿滿的油蔥酥、蛋酥，蠻有古早味的味道。

位上方式的「竹笙清燉四寶盅」，採一人一盅的方式，湯頭清爽，個人偏愛濃郁版的雞湯。

超大一條蒸魚的「甘露古法海石斑」，肉嫩細緻，新鮮度足。

很可口的一道甜品「宮廷銀耳福圓露」，煮到膠質全釋放的銀耳，

濃稠滑溜，洋溢淺淺桂圓的香甜，整體甜度不會太高，小孩大人都喜歡。

「寶島四季鮮水果」提供當季的水果，西瓜很甜很多汁。

以目前特價的價格以及內容來說，相當超值，份量跟調味上也都比預期來的好，

如果近期有聚餐需求，倒是可以考慮，頗為物超所值。

電話：02-2857-1299

地址：新北市三重區集賢路168號

營業時間：10:00~14:00, 16:30~21:00