＜稍飽 炭烤燒肉麵包＞花花，甲飽沒【台北食記】稍飽炭烤燒肉麵包華山 2024

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「稍飽」炭烤燒肉麵包是串場居酒屋新成立的品牌

目前是快閃店的概念，八月中旬開賣，預計只賣到2016年十月底

串場是我很喜歡的台北居酒屋之一，新品牌CI設計的非常可愛，強烈吸引我嚐鮮的慾望

周花花 原文連結

http://tenjochou.pixnet.net/blog/post/333883824[1]

稍飽 炭烤燒肉麵包

推薦指數：★★★★☆　4顆星

一句短評：華山好吃美食推薦！來一份日式燒肉麵包吧

店址位在華山文創園區裡的華山中三館小廚房

就在人氣店「小確幸紅茶牛奶合作社」旁邊，還算蠻好找的

從最近的捷運忠孝新生站走過來，大約5分鐘左右可抵達

中秋節連假來吃，下午天空下起毛毛細雨，但生意還算不錯

雖然說營業時間至晚上6點，從粉絲團上看來應該是有限量，賣完就沒囉建議大家想吃還是不要太晚來

「稍飽」這隻豬好肥好可愛，我蠻喜歡他們家記憶點強烈的logo設計

紅色帆布上就是「稍飽」的餐點，燒肉麵包看起來非常好吃

先排隊點餐、結帳，之後店員會叫號取餐

「稍飽」菜單如下，分成牛肉、豬肉，口味則是醬燒、黑胡椒；size有稍飽、超飽兩種選擇

飲料擺在木桶內，有烏龍茶、楊桃烏龍、楊桃汁三種，但我們來的時候只剩楊桃烏龍了

醬燒豬肉稍飽---$90

用牛皮紙袋裝著，貼上「稍飽」logo有著一番日式風情

一份90元雖然不便宜，但燒肉份量給得相當足，沉甸甸的拍照還差點掉出來

無論麵包或是燒肉，都是使用炭火料理，所以帶有絲絲碳香

法國麵包表層烤得相當脆，強烈建議大家一定要趁熱吃，這樣才能吃到外酥內彈的最佳口感

串場的串燒一直很夠水準，好表現也延續到燒肉上

豬肉不僅大片厚度也夠，並非一般的薄片吃起來非常過癮

嫩而不柴還帶有肉汁，一點都不會難咬超好吃！醬燒調味甜鹹適中，不會過中這點很得我心

裡頭配料除了生菜、洋蔥外，最讓我驚喜的是蘋果入菜

食材間的搭配相當優秀，看似簡單的組合，搭在一起真的很夠水準

楊桃烏龍---$70

日式燒肉麵包遇上台式楊桃烏龍，兩者搭配在一起也蠻酷的

楊桃汁屬於帶有鹹味那種，烏龍茶的香氣在入喉後，尾韻才會慢慢飄香回甘

整體來說挺濃郁的，建議不要在室溫中擺太久，冰冰涼涼風味最讚

吃不飽-炭烤麵包燒冷冰---$50

現在很流行什麼麵包都要夾上冰淇淋(笑)

法國麵包同樣烤得香酥脆，裡頭除了冰淇淋外，還抹上奶油與糖

有點像是升級版的冰火菠蘿包，可惜店家表示以後不會賣了…

所以大家只能參考參考，希望之後還有機會復刻演出啊

來華山逛展聽歌又多一個新美食可吃！

期間限定只到10月底，想吃美味燒肉麵包的人，可得保握機會唷

稍飽 炭烤燒肉麵包

地址：台北市中正區八德路一段1號

營業時間：11:00 - 18:00

粉絲團：https://www.facebook.com/japanshaobao/[2]

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