＜梅門防空洞＞[台北素食] 梅門防空洞：你有想過去防空洞吃素嗎？ 2024

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你有想過去防空洞吃素嗎？西門町中山堂對面竟然有一間如些神奇的素食餐廳，如果不是跟朋友去吃大概我也不會自己找到。更離奇的是入面裝潢非常有特色，餐點製作用心兼很美味，去開台北的話非常值得一試。

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餐廳就在古蹟建築中山堂對面，距離西門町捷運站也不遠，可以由五號出口行過去，交通很方便。從外面看不出這是一間餐廳，因為住於防空洞之內嘛，即是在地下室了。

進去先看到很厲害的書法，人也立即沾了一些書卷氣。

梅門防空洞原址是40年前避難用的防空洞，由李鳳山師父帶領義工重新打造，成為一間「防山人心空洞」的素食餐廳。雖說是防空洞，但行入去卻絲毫沒有焗促之感，裝潢處處見精緻，厲害的藝術品一件接一件出現，真是讓人大開眼界。這裡選用雪山山脈湧泉水作飲用和烹飪水源，餐點以不同價位的套餐為主，各種功夫小菜和飯麵主食都很吸引。

一下樓先看到兵馬俑們，走廊上還掛著一幅幅攝影大作，看起來是很高雅的中式茶室風格。

這個展示櫃就厲害了，不看還好，一看發現都是超名貴的茶具套裝，原來六十萬一套的茶具長這樣啊，有點後現代感的設計。

現場也有賣一些茶葉、素零食和醬料等等，也有一些價格較親切的茶具用品。

這裡的套餐由 NT$250 至 NT$980 不等，我們吃的叫「順忍套餐」(NT$360一位)，套餐包括小菜、主食和果汁飲品，全部都可以自選。小菜我選了滷味開盤，另一道「師房善品」每日不同，這天得到的是彩椒豆皮，我覺得兩個吃起來口味都很棒，聽起來簡單的小菜，味道也充滿層次。

順忍套餐 NT$360

主食我們分別點了「擔仔麵」和很多人點的「香融咖喱飯」。我還以為咖喱飯是預先煮好一鍋，淋在白飯上就可以上桌那種，結果要等一陣子再才到，看來要一份一份再細煮。「香融」的意思原來是蔬菜都煮到溶在一起，入面有薯仔、紅蘿蔔和西蘭花等已經不太看得出原本樣子的蔬菜，味道無國界，不是日式不是南洋也不是印度咖喱的風味，很難定性它但蠻好吃。飯上面還有塊炸素扒，整個異常豐盛，非常夠飽。

兩杯一紅一綠的果汁分別是天涼好個秋和蒙娜麗莎，我那杯綠色的有黃瓜、青蘋果和檸檬，服務員說小黃瓜味會較重，但我覺得完全不重 XD，很好喝蠻適合秋天。喝不完打包外帶，沒想到得到膠瓶包裝嚇了一跳，第一次看到打包不是用杯子的店。

餐後得到一顆招待的純素鳳梨酥，圓圓的好可愛，它有點像冬瓜蓉餡，外皮酥脆而且有香氣，內餡也不會過甜膩。

+++++詳細資料梅門防空洞地址：100台灣台北市中正區延平南路87號電話：+886 2 2389 7788營業時間：11:00–22:00 (星期一休息)官網：http://www.garden.meimen.org/FB：https://www.facebook.com/meimengarden/地圖：[7][8]

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