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一開始嘗試網路上地瓜球的配方比例，實際做地瓜泥球時太乾，炸的過程當中發現又不好壓澎，口感過於紮實不夠空心。➤➤➤網路上查到的配方：地瓜：番薯粉( ...
2018年7月6日—地瓜球是否成功，一定要咬開才知道。成功製做的地瓜球內部，會是完美的空心❤(如上圖)大概一年以前，我參考網路上的食譜，然後連續失敗了 ...
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炸地瓜球的時候，某人虎視眈眈，然後不斷問我『拍好了嗎』『可以吃了嗎』『我先吃一顆幫妳試試味道』然後吃了一顆紫色又嚐了...
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本集食譜2人份量Serve2蕃薯~100gSweetPotato木薯粉45gTapiocaStarch砂糖25g...
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2020年6月15日—地瓜球/QQ蛋是我在夜市看到都會來上一包的經典點心，酥脆又帶Q的好口感總能讓人一顆接一顆前陣子我家二毛妹沈迷於鑽研地瓜球食譜，地瓜球 ...
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QQ的魅力。QQ的地瓜球是夜市很熱賣的小吃之一，圓圓可愛的外皮，一口咬下酥酥脆脆，地瓜香氣隨著脆口的外皮進入嘴裡，讓人忍不住一口接一口。但是夜市賣的地瓜球， ...
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