＜首都大飯店-首都牛排館＞已停業台北松江南京餐廳推薦『首都大飯店 2024

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常常路過建國北路上的『首都大飯店』第一次進來用餐，『首都大飯店』就位在捷運松江南京站步行約7分鐘，公車"南京建國路口"過個馬路就到了，交通便利

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進到飯店時大廳大幅壁畫讓人好像置身在國外很歐風的氛圍 

『首都牛排館』在首都大飯店的一樓，高挑的空間，讓人一點壓迫感都沒有

座位是舒適的沙發椅，很適合聚餐、約會，靠牆也有一整排的沙發椅，商務客也很適合 

飯店內備有包廂，有需要的朋友可以提早訂位

今天沙拉享用的是"精緻套餐"、"品味套餐"，前菜及配菜約三個月會換一次，所以去的時候不一定跟沙拉吃的是一樣的喔，聽說近期會換菜單，但我想飯店做出來的餐點都有一定的品質

套餐皆有附餐前麵包，麵包附一小塊奶油，可依個人喜好添加，單獨吃麵包可咀嚼到他的麵香 

精緻套餐包含：餐前麵包+韓式豆腐沙拉+乳酪洋蔥湯+主餐+每日甜點+咖啡或茶

品味套餐：餐前麵包+蒜味勃根地田螺+韓式燒肉沙拉+加州海鮮南瓜湯+酥炸生蠔佐哇沙米+特製沙碧+主餐+海鮮紅花燉飯+每日甜點+咖啡或茶

韓式豆腐沙拉

這應該是我第一次吃這種口味的沙拉，韓式辣醬淋上爽脆的生菜上，微辣風味加上冰涼的豆腐，好清爽啊~

韓式燒肉沙拉

利用燒肉將生菜捲在裡面，再淋上韓式辣醬，有吃韓式燒肉的錯覺，吃起來一點都不油膩

蒜味勃根地田螺

本來以為會挖出來放在盅裡，連殼一起上來我覺得更棒，很有視覺上的效果，感受到自己真的在吃田螺，帶點蒜味的田螺質地軟嫩帶點嚼勁，味道佳，是一道很棒的開胃菜 

乳酪洋蔥湯

濃郁的洋蔥湯，帶點淡淡焦糖的香氣，與撒上起司的麵包一起吃還有起司的乳香味，喝起來好順口 

加州海鮮南瓜湯

裡面的海鮮有透抽、淡菜、蝦仁、扇貝..等，用料豐富，讓滑順香甜的南瓜湯多了一份鮮味及口感

酥炸生蠔佐哇沙米醬

吃起來好外酥內多汁，生蠔本身海鮮味特濃但不腥，咬開酥脆的外皮裡面很含水，整體吃起來不油膩，沾一點旁邊的哇沙米醬可提升香氣 

剛才吃了鮮味特重的生蠔，來杯"特製沙碧"酸甜滋味清清味蕾，可以好好的品嘗等一下的主餐

舒肥美國牛紐約客襯時蔬佐波爾多紅酒醬

份量約約8oz

紐約客的肉質一般都會較結實，使用舒肥法料理讓肉質吃起來比一般紐約客來的軟些，邊緣帶點筋肉的部份還是保有一定的嚼感

附上紅酒醬及各式調味(海鹽、芥末籽醬、夏威夷岩鹽)，好吃的牛排沾點海鹽就很鮮甜

香料春雞搭奶油豆

經過香料醃漬的春雞，外表像炸過一樣酥脆，雞腿多汁，吃雞翅時我習慣用手啃起來比較香，帶點焦香鹹味，還不錯呢 

底下還有散發奶油的奶油豆和春雞很搭喔 

海鮮紅花燉飯

以義式手法製作燉飯，吃起來帶有米心，這個得細細品嘗他的香氣

這道是品味套餐的甜點，巧克力牛牛說很香醇，不會太甜，馬卡龍也不錯

不過建議從水果先吃，不然等一下就搶味了 

巧克力布朗尼搭配的水果有百香果，這個也是要從百香果開始吃，一開始我先吃了布朗尼後來覺得百香果好酸啊~~

所以剛才前面才會建議大家水果先吃 

甜點當然是用來搭配紅茶及咖啡的，這樣甜度就剛好

咖啡、紅茶糖包另外附，因為甜點本身有甜度了，就不用再加糖囉

第一次進來『首都大飯店-首都牛排館』覺得他真的很適合情侶約會，以精緻套餐春雞來說，480元+10%服務費我覺得就能吃到飯店等級的餐點，感覺划算

地址：台北市中山區建國北路二段7號

電話：02-2507-0998

營業時間：12:00~14:00、18:00~21:00

粉絲團：『首都大飯店』[1]

官網：『首都大飯店』[2]

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