＜原創花雕雞(板橋店)＞板橋大遠百大食代-原創花雕雞@ 花花視界:: 痞客邦 2024

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　父親節免不了一頓吃吃喝喝。前幾個月忙完新北市教育局的活動之後，承辦人老大哥請幾位夥伴到市府旁的大遠百地下街吃慶功宴？選了位於B1大食代的「原創花雕雞」，我不太敢吃雞，但咬下第一口就欲罷不能了，一直到現在還念念不忘它的味道；所以，父親節到了，我依約帶著一家老小來板橋大遠百吃飯，順便逛逛大觀園，體驗一下台灣五０年代復古風味。

▲大遠百之大食代，濃濃復古台灣味的美食天堂。

　板橋大遠百B1 - 原創花雕雞

■ 板橋大遠百地址：新北市板橋區新站路２８號

■ 連絡電話：02-89517138

■ 原創花雕雞FaceBook粉絲團[1]

　父親節這天特地沒吃午餐，為的就是到大食代來大吃一頓，來這邊吃過兩三次，食物都很好吃，不像有些賣場或百貨公司美食街，常常踩到地雷。大遠百的B1都是賣吃的，大食代內的裝潢採用復古懷舊風格；外面則是比較現代化的賣場，很有趣的是，每個專櫃都像在賣精品，窗明几淨的，賣麻糬、賣麵食或是賣蔥油餅的，就直接在那裏料理，還真是不習慣。東買西買的，最後在花雕雞進行我們的晚餐。

▲這個色調看起來好好吃...。

▲小朋友一直瘋狂試吃，老婆覺得不好意思就買了一盒。

▲蔥油餅當精品賣。

▲現煎的喔。

▲大食代裡的裝潢很有FU啊。

▲幹嘛罵自己？

▲很搞剛的裝潢。

▲這家肉圓不錯吃耶！

▲肉圓套餐。

▲人潮擁擠。

　原創花雕雞的雞肉因為用酒醃過，軟嫩瀰漫酒香，實在很對我的味，一鍋三吃是它的特色。第一是乾悶雞肉，吃雞肉，白飯配醬汁，今天帶著孩子，所以吃的是原味，如果是辣味的保證更過癮！二是略加湯汁，再加入高麗菜、豆腐皮(須自點加購)等配料；最後則是加入高湯，變成吃火鍋的感覺。所有過程都有服務生幫忙處理，等著吃就對了；另外剛開鍋的時候還會用湯匙畫一下鍋蓋，然後敲一下，清脆ㄎ一ㄤ的一聲，真讓人覺得不好意思啊～。如果需要了解原創花雕雞的菜單，直接到他們的FaceBook粉絲[2]頁去看看吧！

▲原創花雕雞到了。

▲大鐵鍋。

▲畇畇跑去跟服務生要天蠍座的筷夾，姊姊還真有耐心找給他。

▲開鍋之後香味撲鼻～。

▲流口水。

▲要到筷夾啦～得意的哩。

▲老婆愛吃辣，另外點了一鍋麻辣獅子頭，吃不完打算帶回家自己煮火鍋料。

▲這個花枝好好吃喔，高級鹽酥雞。

▲最後的狀態，吃不下了啊~。

　真不該吃主餐前還吃了肉圓，要不然我還想配花雕雞醬汁多吃幾碗啊！！今天父親節，媽媽們不逛街，就在B1陪愛吃的爸爸吃吃喝喝，謝謝啊～！

▲低頭族祖孫。

▲這家米大師的蝦餅不錯吃。