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最近晚上的天氣都稍微比較涼一些，好適合吃點有熱湯的晚餐
這次拜訪的這間，之前再往返豐原市區時都有瞄到那顯眼的招牌
因此一直有著很深的印象，今晚，就來吃牛肉麵吧~
『寶島口福牛肉麵』位於在府前街上，這裡也鄰近熱鬧的廟東商圈
紅磚、木門與門聯，感受到一家牛肉麵店古色古香的氣息
就連裡頭的裝潢，彷彿把我們帶入時光隧道一般，充滿古早味家鄉風情
店內的座位約有二十幾個，用餐環境也很乾淨明亮，廚房也是開放式的
在一旁備有餐具、酸菜跟醬料可以自取
這裡牛肉麵最便宜只要100元，也有豪華的滿漢牛肉麵
水餃、乾麵、小菜類都不貴，滿經濟實惠的一家店
#牛肉拌麵 $100
乾拌麵淋上的是自家滷肉燥搭配大量新鮮蔥花，看起來相當可口
牛肉看起來是用牛腩的部位，肉質細緻軟嫩好好吃
牛肉拌麵底部還是會有一些湯汁，所以整體吃起來不會太乾
Q彈的麵條每口都伴隨著肉燥香，上面蔥花給的好多用料不手軟
看似平凡不過的家常乾麵，卻是喚醒許多兒時記憶的美味
#經典牛三寶麵 $160
每次拜訪牛肉麵店都很喜歡點三寶麵，真的三個願望一次滿足哈哈
寶島口福選用的碗公也不小，光看到滿滿的牛肉就令人覺得滿足
他們家牛肚滷的顏色偏深一點，光看就覺得可口，吃起來軟嫩有入味
牛腱漂亮的切面真的很誘人，讓人一口接一口，之後回訪想點盤滷牛腱吃個過癮
牛筋他們家是切的比較小塊可以剛好入口的大小，軟Q軟Q的不錯吃
店家用大骨熬煮的牛肉湯頭，顏色雖然看起來深，但喝起來很清淡很順口
喜歡重口味一點可以在去醬料區自己加，整體來說湯不會過鹹帶點甘甜
最後有把整碗湯都喝完，入喉是很舒服的，很用心的湯頭
麵條滑順口感伴隨著湯汁讓人吃得很過癮，份量也是有飽足感
熟悉的家鄉味，店家的用心值得再回訪，耐人尋味，這裡分享給大家
以上為個人體驗感受，僅提供參考
文章皆有時效性，相關資訊還是以店家為主
《店家資訊》
店家:寶島口福牛肉麵-豐原府前店
地址: 台中市豐原區府前街28號
電話:04-2512-1210
時間:11:00 ~ 14:30；17:00 ~ 20:30(周一休息)
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