初麵 [台北美食]初面。招牌番茄湯與特色蝦湯。彈牙刀削麵。隱藏...,【台北】台北車站牛肉麵初面TRUEMAN番茄牛肉麵白湯...,【台北美食】初面-精心挑選食材，使用大量蕃茄長時間熬煮的...,【台南東區】『初麵。ChuNoodle』日式風格裝潢X傳統麻醬...,初面,初面-Home-Taipei,Taiwan-Menu,Prices,Restaurant...,初面-北投石牌店,初面蕃茄牛肉麵|中式、日式、小吃、免預約、抵用券、可外帶...,初麵-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,初麵-首頁|Facebook,初麵製麵所-Home-Kaohsiung,Taiwan-Menu,Prices...,初麵製麵所-大社美食-文青風麵館|...
顛覆傳統的蕃茄牛肉麵，還有白蝦和蝦湯自由選擇喔
今天阿連一家來台北車站附近參加活動，活動結束大約2點左右，中午還沒用餐，加上下雨天氣有些陰冷
大家提議想吃熱呼呼的麵，阿連趕快翻找口袋名單，找到這間位在信陽街上的 初面 True Man
據說他的 蕃茄湯頭是使用新鮮牛蕃茄長時間熬煮，呈現蕃茄牛肉麵最原始的酸甜風味，除此之外
還有各種口味的湯麵、乾拌麵、咖哩飯，最重要的是下午沒有休息，我們趕快去用餐吧，快餓扁啦...
店家資訊
初面 True Man 地址 台北市中正區信陽街30號預約電話 (02)2370-6706營業時間 11:00~21:00FB粉絲團 https://www.facebook.com/truemannoodles/IG [1]https://www.instagram.com/trueman_noodles/[2]
捷運族 可搭至 捷運台大醫院站4號出口 步行320m 約4分鐘即可到達或 捷運台北車站站(站前地下街)Z4出口 步行250m 約3分鐘即可到達 公車族 可搭至 博物館(館前)站 步行70m 約1分鐘即可到達
老店新開張，歡迎大家按讚多多支持喔...
初面 位在有名的補習街旁的信陽街上，從 捷運台大醫院站 及 台北車站站 步行約4分鐘 就可以到達
離公車站也很近；但騎車前來的捧油要有找位子的心理準備，機車停車格是停成無縫接軌的密度...
除非有人剛好離開，否則找10幾分鐘是常有的事，總而言之建議坐大眾運輸過來是最方便的喔...
門口的立牌的 初面咖哩系列 看起來很可口，但雨大想吃湯麵暖和一下，下次來再吃你吧...
門口旁可以看到 初面 的3款招牌：蕃茄牛肉麵、白湯豚肉麵、蝦湯鮮蝦麵，看起來很美味
(全家都是被照片吸引的傢伙們) 愛吃海鮮的阿連爹還說他等等要點 蝦湯鮮蝦麵...
阿連一開門進入到室內用餐空間，就可以聞到空間中瀰漫著蝦味，不過好險是香味不是腥味...
還有，下午2點多還那麼多客人，難怪店家決定下午不休息呢...
店內有左右兩側座位，左邊有2張2人桌，右邊有4張4人桌，客滿可以容納20人左右
牆上畫有橘色大蕃茄，另一邊還有2D線條版牛肉麵和蕃茄肉醬麵，明確表達主題
室內空間明亮，一面以鏡子增加空間感，寬敞不擁擠，完全沒有傳統麵店悶熱及油膩感...
千萬不要經過門口發現客滿就不進來喔，初面 還有 地下室用餐空間，而且比1樓還大很多喔
地下室座位區主要分為3個部份，下樓左轉這區有2個6人桌，很適合公司同事or全家一起過來用餐
中間區域則有3張4人桌和2張2人桌，還可以像我們這樣機動併桌...
下樓右轉區域則有4張4人桌，粗估客滿可容納44位客人
阿連覺得這裡沒有一般地下室的潮濕悶熱感，空間更加寬敞，包場也很適合呢
初面 還有 提供兒童座椅，有小小孩的家長也能放心用餐
菜單
初面 的湯麵提供 初面蕃茄、雞湯蘿蔔、爆炒蝦湯 3款湯頭；內容有 牛肉、豚肉、脆雞、鮮蝦、菇菇 5款
而麵條有 拉麵、刀削麵 2款，共有七七49種30種變化，另外還附小辣 涼拌豆干，喜辣的捧油結帳時記得告知喔
除了湯麵之外，初面 還提供 經典乾拌、初面咖哩、每日限量 金鑽牛滷飯
還可以加點 湯品、脆薯、燙青菜、溏心蛋、飲料 喔
將桌上的點菜單畫好，拿到櫃台送單並付款結帳，再回到座位等待餐點就可以囉
小物加點@可口可樂、雪碧、飛想茶 各$15
初面 雖沒有免費的茶水可喝，但瓶裝飲料的價格還算蠻親切的
每日一蔬@燙青菜-大陸妹 $40
今天唯一的小失敗大概是 大陸妹 了，以視覺來說似乎川燙太久變成墨綠色，不過吃起來還算清脆
小物加點@溏心蛋 $20
阿連幫大家1人點了1份 溏心蛋，溏心蛋還蠻濕潤且入味，但如果是膏狀的蛋黃阿連會覺得更棒...
每日限量@金鑽牛滷飯 $50
今天阿連爹和卡勇哥這2位男士說要吃麵還要外加 牛滷飯，太貪心的結果是根本吃不完...
建議如果沒有那麼餓的捧油，千萬不要輕易嘗試點麵+飯啊...
滷肉飯很常見，但豬換成牛的牛滷飯就少見了吧，而且註文"每日限量"，阿連一家看到"限量"腦波就特別弱...
金讚牛滷飯 使用 美國花筋牛腱心，經過獨家秘方細火慢燉，還加入 初面辣椒，上頭還有 炸金針菇 和 蔥絲
記得要拌勻再吃啊，阿連覺得比起滷肉飯，裡頭的牛肉絲更紮實一點，入口帶著牛肉香氣，滷汁比較不肥膩
搭配的炸金針菇口感很特別，總之還蠻好吃的...
初麵(6則評價)網友評分:4.5分。初麵是位於台南市東區的網友推薦餐廳，地址:台南市東區榮譽街58-1號，訂位電話:062140805，均消價位:$100,鐵道旁的日風小 ...
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2016年10月4日—東區的榮譽街被我稱為"麵店一條街"街道短短、窄窄，車流量卻很大麵店的密集度與水準也普遍都不錯，吃到現在只有一家在水準之下(而且幾乎 ...
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初麵，台南市。768個讚·56人正在談論這個·673個打卡次。歡迎大家來初麵「初麵麵」唷!
初麵製麵所.509likes·3talkingaboutthis·103werehere.初味本自然,心作饕食味.
初面,台北市.1113likes·63talkingaboutthis·418werehere.☆TrueMan☆I'mnoodles.《自家熬煮，純心湯麵》
2020年7月25日—【台北美食】初面-精心挑選食材，使用大量蕃茄長時間熬煮的美味迷人湯頭今天要來跟大家介紹的這家店可就厲害了~他們家的湯頭是使用牛蕃茄 ...
2016年5月18日—店名其發音類同吃麵，真的是簡單又好記。其實經過這間麵店的人要是有注意它在外面招牌上寫的字“麻醬麵、肉燥飯”的話，就知道它是一 ...
初面有別於一般傳統蕃茄牛肉麵，採用自家熬煮的蕃茄湯底，建議大家先品嚐蕃茄原湯，再加入獨門牛滷原汁，清爽甘甜跟濃郁鹹香的交織，才明白，蕃茄搭上牛肉......
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初面-北投石牌店,台北市.964likes·1talkingaboutthis·346werehere.初面-北投石牌店初面秉持著：自家熬煮，純心湯麵用真誠的服務，給您最美味又健康的 ...
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