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今天小夏要帶大家來吃的是位於新北市林口區的低調小吃─新都小吃部。新都小吃位於文化二路一段上,這裡的小吃店家林立,在這寬不及四米的店面裡頭,隱藏著平價又美味的各式小吃喔!
新都小吃部的用餐空間很傳統,左側是一整排的紅色圓桌,右側則是紅色方桌,不過來此吃飯的饕客不少,生意也很熱絡。
聽聞新都小吃的無刺虱目魚肚非常好吃!這都讓小夏眼睛為之一亮了!雖然還未吃過正統的台南無刺虱目魚肚,不過也在高雄吃過口味不錯的何記虱目魚肚粥[1],不知道這裡的魚肚怎麼樣?趕緊點了幾樣小菜、肉燥飯和虱目魚肚湯來嘗嘗囉~!
搶先登場的是我的小碗肉燥飯,一碗20元。讓小夏為之吃驚的是上頭的肉燥,居然是一塊塊稍微帶點肥肉的豬皮,只見豬皮丁粒粒滷的黑亮,不曉得味道會不會太鹹膩,這種做法還是第一次吃到,幸好豬皮滷得恰好,剛入口時是一陣醬油的甘味,但又不至於太鹹,配上小菜吃非常下飯。
小菜也上的非常快速,這盤油豆腐一盤才10塊錢,淋上了略為稀釋的醬油膏,不會太鹹。
再來這盤切好的滷大腸頭,80元一盤。由大段至小段的部分都有,滷得很久了,也比較沒有脆度和嚼勁,滿可惜的。
另一盤生腸因為部位的不同,當然嚼勁就比較脆有口感,同為一盤80元。喜歡吃腸類的朋友,這道推薦點來嚐嚐。
另外這盤喜愛豬肉的人幾乎都會愛吃的─肝連肉,一盤是50元,份量很多,筴著薑絲和蔥花一起吃,可是非常下飯的一道小菜呀~!
重點菜來囉~!招牌無刺虱目魚肚湯!一碗魚肚湯的價格是70元,若煮成粥的話是80元,價格和何記相同不過湯裡的配料稍微有些不同,除了魚湯會用到的薑絲之外,還多了一味九層塔香,魚肉吃起來非常軟嫩,可是比何記還要感覺新鮮許多!好喝極了~[2][3]
這裡的燙青菜一盤30元,也是滿滿的一大盤,約有一整把青菜的量,非常划算喔!在新北市也能吃到這樣平價的小吃,推薦新都這樣低調的小吃給大家。
地址:新北市林口區文化二路一段76之1號
電話:02-26002873、0928-872654
References 何記虱目魚肚粥 (blog.xuite.net) 何記 (blog.xuite.net) 何記 (blog.xuite.net)林口新都小吃(台南無刺虱目魚肚)。240個讚。新都小吃即將於農曆年前暫時歇業,待之後重新開張會在粉絲團發布訊息唷~謝謝大家十幾年來的支持~
林口新都小吃(台南無刺虱目魚肚)。239個讚。新都小吃即將於農曆年前暫時歇業,待之後重新開張會在粉絲團發布訊息唷~謝謝大家十幾...想念您們的滷肉飯.
新都小吃魯肉飯:值得前來一嚐)--------------------------------新都小吃新北市林口區文化二路一段76-1號電話:(02)2600-2873時間:11:00~20:30-
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