＜日本飛驒高山＞【岐阜自由行 2024

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這次來日本自由行[1]剛好是四月底、五月初的春天，正是立山黑部開山[2]可以欣賞大雪壁的季節，因此報名參加了日本中部合掌村、立山黑部二日遊行程[3]，剛好行程第一天有安排停留「飛驒高山」，因此有機會認識這個有著「飛騨の小京都」稱呼的地方。

飛驒高山跟飄兒之前去的「倉敷美觀地區[4]」都是日本人週末放假很愛去的散步好地方，保留了傳統木造建築與幽靜緩慢的古早氛圍，非常適合喜歡散步逛小店的日迷來走走。這篇飛驒高山行程，飄兒就來分享這次走過的飛驒高山景點、好吃的五平餅、飛驒牛等飛驒高山美食。

我這次的二日遊行程路線：飛驒高山古街[5] → 合掌村[6] → 富山APA Hotels → 立山黑部雪牆散步[7] → 回大阪

一般安排日本中部自由行[8]都會從名古屋出發，一路玩飛驒高山古街、金澤、上高地、合掌村、立山黑部、兼六園等景點，只要使用交通票券JR北陸高山五日券[9]就可以走遍，但由於景點間交通蠻遠的，如果要拉行李的話感覺蠻辛苦的，加上飄兒對名古屋一直提不起興趣，又每次來日本都是以大阪當門戶，後來在網路上查到有大阪出發的巴士行程，不用自己拉行李感覺輕鬆許多，便直接報名參加看看！我把我的二日遊行程路線列在上面，有興趣跟團的，也可以參考我參加的團：

立山黑部、白川鄉、飛驒高山二日遊當地團：大阪出發行程[10]（容易滿團要早點訂）、名古屋出發[11]（班次比較多）

來到日本岐阜縣的飛驒高山地區，就是為了逛逛日本人票選最想探索的日本歷史街道 – 宮川東岸的「三町老街（老街三町筋、飛驒高山老街）」，飛驒高山老街完整保留了從江戶時代至今的傳統木造町屋，更被日本政府指定為「重要傳統建築群保護區」。

西元1585年，戰國時期豐田秀吉麾下的名將金森長近平定飛驒地區後，效仿京都[12]發展出了城下町，也就是當時諸侯居城為中心周圍的城鎮，到了德川幕府時代，飛驒納入直轄領地後，高山便成了飛驒的政治中心。

三町老街雖然不大，但兩側一戶戶黑亮亮的町家建築，門前便是潺潺流水，町家內販售著紀念品、當地美食，還有茶屋、造酒商和染布品等工藝品店。

飛驒高山地區的水質優良，三町老街上也有許多造酒商，這一帶的釀酒文化已經有250年的歷史，走在老街上，門口懸掛有杉木葉紮成的球狀「酒林（酒ばやし）」立牌，便是有釀酒的標誌。

▼飛驒高山有名的味噌老店「株式会社大のや醸造」

▼一桶桶的味噌，旁邊便放著一箱箱準備宅配到日本各地的宅急便包裹

▼飛驒高山 筷子專賣店

當地有名的飛驒名物之一便是「五平餅」，走在三町老街上，便可以看到許多人在排隊的五平餅小鋪。

這種將粳米壓成扁的橢圓形狀再以扁竹籤插成串的小吃，由於形狀和供奉神明的錢幣形狀一樣，而有「五平」之稱。醃漬過的飯以炭火仔細燒烤後再塗上味噌醬油，吃來鹹甜鹹甜的，口感外層是烤的微脆，裡頭就是米飯與麻糬中間的口感，飄兒還蠻喜歡醬油的調味，但米飯部分感覺就很像在吃烤過的飯，不是那麼有特色，就當試試飛驒高山鄉土料理囉！

如果你是看了新海誠動漫電影《你的名字》來飛驒高山朝聖電影場景的話，味処古川[13]便是司和奧寺學姊吃五平餅的地方。

接著來到了三町老街最有名的必吃美食「飛驒牛握壽司」，這次由於時間限制，只有吃到這間有百年歷史的御食事處「坂口屋」，外頭滿滿的排隊隊伍啊！！！