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對於客家菜的印象,是重油、重鹹,以及許多的醃漬品,但是阿全師郭敏昌這個不會說客家話的客家人,以傳統的食材配合嶄新的作法推展著客家文化,做出一道道創意客家菜, ...
南瓜、牛蒡不去皮,芹菜葉入菜洪銀龍帶領惜食.2021年09月17日.FB_IMG_1631664772549·公民寫手·0916惜食主廚到你家主婦深耕20.2021年09月15 ...
2023年10月21日—而傳統的客家小炒是以五花肉、豆乾、魷魚、芫荽、芹菜、蔥、醬油等,翻炒成重口味的家常菜,外觀油亮、口味鹹香,不僅將香味與嚼勁搭配得恰到好處,更是 ...
苗栗客家菜·久等了~~~♀️♂️2⃣0⃣2⃣4年菜出爐囉❤️早鳥價一套$7000❤️·隱藏版客人來用餐拍攝美食的介紹我們很多外面吃不到的傳統客家味堅持用新鮮的食材手工製作的 ...
人田美濃客家菜,由家族的阿嬤邱曾連招女士開始經營小吃攤多年。從鄉下土地公廟前起家,為了子孫的教育環境,輾轉搬遷到高雄。於民國79年在高雄復興路上開設”百福美食”,將客家小炒、薑絲大腸、木炭炆煮豬腳、蔥...
地址:高雄市鼓山區美術東二路7號
電話:07-552-8848