鄭記台南碗粿 『萬華・小南鄭記・台南碗粿(龍山寺總店...-川川等於溜,【台北美食】小南鄭記台南碗粿-祖傳三代，超過1甲子的傳統美味,【萬華龍山寺美食】小南鄭記台南碗粿艋舺店將搬家到和平西路...,【食記．新店】鄭記台南碗粿-傳統瓷碗，香Q料多肉焿湯也好...,【食間到】萬華老店美食「鄭記碗粿」傳承三代,【食間到】萬華老店美食「鄭記碗粿」傳承三代-LINETODAY,【龍山寺站美食】小南鄭記台南碗粿-隨意窩,【龍山寺站美食】小南鄭記台南碗粿：萬華祖傳三代...-隨意窩,台北萬華。小南鄭記台南碗粿︱龍山寺必嚐美食，平價銅板古早...,寧夏“鄭記”台南...
【台北美食】小南鄭記台南碗粿-祖傳三代，超過1甲子的傳統美味[1]
[2]
台北萬華地區
是台北最早開發地
而這裡自然就隱藏著不少好吃的美食
以及各式各樣的文化古蹟等等
其中今天要來跟大家介紹
是位於萬華最著名龍山寺附近的一家碗粿老店
他已經至少有1甲子的歷史
甚至已經祖傳三代的一家碗粿老店
【台北美食】小南鄭記台南碗粿-祖傳三代，超過1甲子的傳統美味
我們就走進瞧一瞧
到底有什麼樣的魅力
竟然可以賣超過1甲子
一踏進騎樓的門口
在我眼前的是一碗碗豐富配料的碗粿
在蒸籠裡，保持他的美味
等待著客人上門
一旁則有店家自行調製的醬油膏
這醬油膏可是要保有一定溫度才行
因此在底下還裝有瓦斯爐
可見他的醬料非常的用心
非同小可
店裡的餐點只賣二樣
一個是碗粿、另一樣是虱目魚羹
光這二樣，竟可賣如此之久
可見實力一定有過人之處
點完餐之後
可在店內用餐品嚐
店家有著舒適明亮的空間
簡單，卻不失禮
環境相當的好
碗粿 40元
最初老闆的起源自南部
後來才漸漸往北部開店
可是一家扎扎實實從南部紅到北部的一家老字號品牌
只要是這邊的居民，都一定知道這一家店
拿叉子
輕輕的挖下去~
再挖出來
頓時，上面的醬油膏
開始流向剛剛的挖起來出現的凹洞
這樣子的吃法，無需害怕醬油膏倒了出來
糕體本身
吃起來Q彈又美味
不會太軟也不會太硬
口感剛剛好
裡面加入滿滿的肉燥以及蔥干
蔥干？沒錯！
一般的碗粿是加紅蔥頭
但店家是加蔥干
是先把紅蔥頭曬乾後的一樣食材
味道會比用炸的紅蔥頭更加的香
而且更加的爽口、美味
這可是店家獨門配方！
如此的費功，呈現的味道自然不會讓人失望
一吃會讓人愛不釋手
另外內行人的吃法
一定會加入蒜泥
加了蒜泥之後
整個味道更加的爽口
更加的溫和
吃到後面，如果想來一點變化
可以再搭配辣椒醬
加了之後，微微的甜辣感
為碗粿再次添加豐富性
一碗４０元
價格不算貴～
用料非常的實在
每一口都有肉燥和蔥干
再搭配獨門的醬油膏
讓人愛不釋
並且搭配不同的醬料不同的滋味
讓人一碗碗糕卻有三種以上的吃法
相當的讓人吃驚！
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
台北旅遊，美食、小吃、餐廳、吃到飽-懶人包[3]
(直接點擊連結)[4]
店名：小南鄭記台南碗粿
營業時間：早上10:00~23:30
地址：台北市萬華區西園路一段216號
地圖：
檢視較大的地圖[5]
聲明：
*每個人的口味不一，我是以自身經驗的給予建議，並非適用於所有人*
更多美食文章就在粉絲團
喜歡的話別忘記按個讚持續關注哦
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
延伸閱讀，繼續看下去：
【台北美食】正宗福州乾拌麵-隱身不起眼巷弄裡的好吃福州麵[6]
【萬華美食】一甲子餐飲-祖師廟焢肉飯、刈包-入口即化的焢肉飯[7]
台北萬華美食、旅遊一次搞定[8]
(直接點擊連結)[9]
台北美食、旅遊一次搞定[10](直接點擊連結)[11]
台北旅遊一次搞定[12](直接點擊連結)[13]
References 【台北美食】小南鄭記台南碗粿-祖傳三代，超過1甲子的傳統美味 (nixojov.pixnet.net) 【台北美食】小南鄭記台南碗粿-祖傳三代，超過1甲子的傳統美味 (nixojov.pixnet.net) 台北旅遊，美食、小吃、餐廳、吃到飽-懶人包 (nixojov.pixnet.net) 台北美食,台北美食小吃台北新莊美食,台北新莊餐廳,台北新莊小吃,台北板橋美食,台北板橋餐廳,台北板橋小吃,台北三重小吃,台北蘆洲餐廳,台北旅遊,台北景點 (nixojov.pixnet.net) 檢視較大的地圖 (maps.google.com) 【台北美食】正宗福州乾拌麵-隱身不起眼巷弄裡的好吃福州麵 (nixojov.pixnet.net) 【萬華美食】一甲子餐飲-祖師廟焢肉飯、刈包-入口即化的焢肉飯 (nixojov.pixnet.net) 台北萬華美食、旅遊一次搞定 (nixojov.pixnet.net) 台北萬華美食、旅遊一次搞定 (nixojov.pixnet.net) 台北美食、旅遊一次搞定 (nixojov.pixnet.net) (直接點擊連結) (nixojov.pixnet.net) 台北旅遊一次搞定 (nixojov.pixnet.net) (直接點擊連結) (nixojov.pixnet.net)
2020年10月2日—來到龍山寺附近，其實有蠻多小吃的東西可以吃，這家小南鄭記台南碗粿，之前其實也有來吃過了，印象中也還不錯吃。來的這天到了夜幕低垂 ...
2020年10月9日—小南鄭記台南碗粿的照片寫著大大的「台南碗粿」，而且用了大紅色系，很有傳統的感覺，在路邊看到也很顯眼，從店面的看板就知道，這裡只有兩 ...
2021年3月20日—新店中興路上的鄭記台南碗粿是間老字號小吃店，提供的小吃樣式雖不多，但都有它獨特的地方，像碗粿是採用瓷碗炊蒸，雞肉飯加上了油蔥酥， ...
2023年8月24日—「鄭記碗粿」第一代的創辦人從台南老家將這傳統口味帶上台北，並於1970年創立此店，一路從龍山寺商場的小攤子擴展到現在的店面，歷經三代依舊是萬華在地人 ...
2023年8月24日—「鄭記碗粿」第一代的創辦人從台南老家將這傳統口味帶上台北，並於1970年創立此店，一路從龍山寺商場的小攤子擴展到現在的店面，歷經三代依舊是萬華在地人 ...
「小南鄭記台南碗粿」原本開在西園路上，現在搬到和平西路三段上，另外在台北市還有幾家分店。(2021/1價目表).店內很樸實，維持著 ...
2020年4月15日—尤其台南式的碗粿和浮水魚羹在台北還不容易吃到呢！(新店面).「小南鄭記台南碗粿」原本開在西園路上，現在搬到和平西路三段上，另外在台北 ...
2018年11月20日—在萬華龍山寺一帶，有幾家是必嚐的古早味小吃，而且各具特色價格實惠，像這間《小南鄭記台南碗粿》就是其中之一！本身除了碗粿之外，另外 ...
公告：本店於8/27公休一天。各位親愛的顧客，別白跑一趟喲！PS:營業時間.AM:11:00~PM08:00謝謝！
1970年第一代的鄭倚祿先生將台南老家的家傳碗粿帶上台北，在現在的萬華龍山寺商場內，從一個三坪不到的攤位開始經營，現已遷移至龍山寺捷運站對面，流傳至今已傳承至第三代 ...
小南鄭記台南碗粿.879likes·4talkingaboutthis·2181werehere.小南鄭記（台南碗粿）源至於台南，延平郡王（鄭成功）所喜愛的庶民小吃，1970年在現在的 ...
小南鄭記台南碗粿，台北市。878個讚·4人正在談論這個·2181個打卡次。小南鄭記（台南碗粿）源至於台南，延平郡王（鄭成功）所喜愛的庶民小吃，1970年 ...
使用Uber帳戶即可向台北的小南鄭記台南碗粿訂購外送美食。瀏覽菜單、查看熱門餐點，並可追蹤訂單進度。
精緻餐點·台南碗粿.$55·虱目魚丸焿.$45·咖哩牛腩飯.$185·牛肉丼飯.牛肉蓋上熱呼呼的白飯，香氣十足！(此描述僅供參考).$135·咖哩豬排飯.淋上咖哩醬汁 ...
2023年7月26日—很多人喜歡吃碗粿但在台北哪裡有好吃的碗粿呢？今天要介紹的這家碗粿店不止好吃，裡面的配料超多不會讓你都只是吃粿的感覺而已而這家店就位於台北龍 ...
鄭氏與鄭記的不同原小南鄭記販售商品.碗粿.虱目魚羹兩種商品鄭氏多增加了牛肉麵與水餃希望讓顧客有多種選擇.????.关注.????.帖子.
2022年12月5日—山美鄭記創立於1953年，原址位於臺南市東門圓環，延續60年來的精神，保留傳統在地口味。超過半世紀的堅持，秉持用料新鮮、製程衛生的理念，為您呈現自 ...
2022年5月1日—台南開山路小南城隍廟的鄭記碗粿魚羹，這是一家快70年的碗粿老店囉，古早味的早午餐、下午茶、點心，碗粿配上滿滿的蒜末、些許的辣醬，更能顯現碗粿 ...