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大阪日式拉麵 x 四川中華料理
林口的昕境廣場開了一家「四川辣麵」
看起來是中華料理也是日本拉麵
所以是中華系拉麵
有點搞不太懂所以來吃看看囉!
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招牌很像中藥店的感覺吧!
【四川辣麵】
地點:新北市林口區文化二路一段402巷2號2樓
(林口昕境廣場2F)
電話:02-2609-7751
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店面空間不大
有點像日本食堂的感覺
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座位卻有中國古色古香的感覺
尤其是椅子
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晚餐時間基本上是客滿的狀況
但其實也不用等太久就有位置了
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牆上有海報簡單介紹
胡麻+激辛+餃子=本店特色
餃子是必點的配菜
等等也要點一份來吃吃看
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準備好就來開動
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▲食的進階版探求
中藥裡有五味:辛、甘、酸、苦、鹹五種味道
也就是滋味!各有其功效
像辛味就有發散行氣行血作用
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桌上有一盤調味料可依照個人喜好自由取用
想多加什麼就自己來吧!
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▲蒜酥
喜歡蒜味的人一定會喜歡這蒜酥
我自己就加了好幾匙
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▲胡麻
湯頭本身就有胡麻的微甜味
如果喜歡胡麻味較濃郁的人可以加這個
(但我本身是不愛這一味啦!我覺得味道有點太多很怪)
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▲辣油
愛吃辣的就加多一點
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▲荔枝醋 (推♥)
如果覺得有點太油辣吃不習慣的話
我建議可以加一點荔枝醋解油膩
而且更提味會更好吃
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▲唐辛子
雖然已經很重口味了
但如果喜歡更香辣的可以加唐辛子
是日本的七味粉,辣椒的一種
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▲叉燒擔擔麵 $250元
就是這碗來自日本大阪的日式叉燒擔擔麵
融合中華料理的特製胡麻湯頭
多層次的風味變化
根本是料理界的混血兒呀!
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湯頭是選用上等胡麻與多種新鮮食材熬煮
麵條Q彈像拉麵一樣
整體的味道是很獨特的
不像一般外面的日式拉麵
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炙燒厚切叉燒肉+微辣肉燥
有濃厚的肉燥味 (但是偏油一點)
週圍配上蔥花和菜
麵的味道我有點吃不習慣,味道很複雜什麼都有
有點太油,有甜味又有辣味
口感吃起來真的也很混血兒呀!
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▲煎餃 $80元
充滿有機蔬菜及豬肉的爆漿美味
還滿好吃的
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以下是完整版菜單MENU↓
【四川辣麵】禮拜五終於來了!!!!!慰勞自己這禮拜的辛苦,吃碗濃郁湯頭的拉麵開啟放鬆的周末假日吧❤.林口四川辣麵,日本大阪中華系拉麵道(新開幕!)
各位朋友們,因颱風因素,四川辣麵南港店Citylink店與林口昕境廣場店,今日與商場同步,暫停營業一天。要出門的朋友,千萬注意自身安全!
2016年10月26日—林口的昕境廣場開了一家「四川辣麵」是中華料理也是日本拉麵的中華系拉麵!
各位朋友們,因颱風因素,四川辣麵南港店Citylink店與林口昕境廣場店,今日與商場同步,暫停營業一天。要出門的朋友,千萬注意自身安全!
各位朋友們,因颱風因素,四川辣麵南港店Citylink店與林口昕境廣場店,今日與商場同步,暫停營業一天。要出門的朋友,千萬注意自身安全!
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2016年10月28日—林口的昕境廣場開了一家「四川辣麵」.看起來是中華料理也是日本拉麵.所以是中華系拉麵.有點搞不太懂所以來吃看看囉!.招牌很像中藥店的感覺吧!
四川辣麵(林口):讀讀則關於四川辣麵客觀公正的美食評論,在Tripadvisor...位置和聯絡方式.244台灣林口新北林口區文化三路一段402巷2號昕境廣場2F.五股區 ...
2016年10月26日—...四川辣麵林口店.電話:02-26097751.地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號2樓(林口國賓昕境廣場2樓.跟三井outlet同一條路不遠處).arrow.全站 ...
四川辣麵林口3.41文化三路1段402巷2號2樓0.00MilesAway;奇奇動物醫院3.2620160.02MilesAway;林口昕境廣場3.220.03MilesAway;林口國賓-夏部壽喜鍋
昕境廣場....林口區文化三路一段402巷2號Tel:02-2606-8252Copyright©昕境廣場.All ...
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2016年10月26日—...四川辣麵林口店.電話:02-26097751.地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號2樓(林口國賓昕境廣場2樓.跟三井outlet同一條路不遠處).arrow.全站 ...
大阪日式拉麵x四川中華料理.林口的昕境廣場開了一家「四川辣麵」.看起來是中華料理也是日本拉麵.所以是中華系拉麵.有點搞不太懂所以來吃看看囉!
2016年10月26日—大阪日式拉麵x四川中華料理.林口的昕境廣場開了一家「四川辣麵」.看起來是中華料理也是日本拉麵.所以是中華系拉麵.有點搞不太懂所以來吃看看囉!
林口社區是真的不用開週日嗎?我們還是努力製作了許多許多好吃的叉燒與黑豬肉燥,我跟老闆年紀不小我們等到花都謝了!
本店的幾位夥伴恰巧在家中都是排行老二,弟妹們都慣稱二哥,所以乾脆就叫二哥的店,廚房二字是基於本店料理雖然比較偏重於川湘等菜色,但另外還多了台菜江浙等料理,不能算昰道地的川湘菜館,幾經思量後才決定用二哥...
地址:新北市板橋區南雅西路二段99號
電話:歡迎提供