＜Orobello 8巷23號＞【台中蛋糕甜點】8巷23號Orobello。義大利西西里手工蛋糕 ... 2024

Orobello 8巷23號 Orobello8巷23號義式甜點,8巷23號(已歇業),8巷23號-網友評價、菜單、訂位電話及地址|愛食記,JasonsLife給Orobello8巷23號的食記|OpenRice台灣開飯喇,Orobello-Lifestyle,Food&Design,Orobello-Lifestyle,Food&Design-Home|Facebook,Orobello8巷23號冰淇淋@水晶的幸福-幸せCRYSTAL::痞客邦::,[台中義式冰淇淋]8巷23號@2訪還是很好吃夏天消暑好方案（已...,[熱血採訪]Orbello8巷23號沒有招牌的日式老屋販售最道地...,【2014.04.11【邀稿：台中】OROBELLO8巷23號~來自義大利...,【台中美食】老宅中藏著美味甜點。Orobello8巷23號...,【台...

母親節的腳步近了，大家開始準備要送給自已的媽咪和老婆蛋糕or禮物了嗎？今天為大家介紹一間非常非常特別的甜點店，不管內用or外帶都可以哦！

店名《8巷23號》因為位於模範街8巷23號，所以直接以《8巷23號》為命名…

店家花了許多的心力將日式老宅重新拉胚改造，賦予了這棟老屋新的生命，滿屋的Hinoki香氣將我們拉回往日的情懷…

這天若不是受邀參加店家的新品發表會，我大概永遠也不會知道隱藏在巷弄裡，竟然有一間如此特別的甜點屋啊！

除了賣甜點外，餐廳其實還有賣正宗西西里餐點，不過要預約才有哦！

蛋糕櫃…種類其實不多，但口味都是坊間比較少見的！

還有一區是義大利師傅手工製作的正統義大利風味冰淇淋，口味也是百百款供選擇…(沒拍到，索力…) 

櫥櫃裡還有創意小蛋糕、冰淇淋和巧克力，也是由義大利師傅製作的，每天的口味都不太一樣，造型很精巧又可愛，甜點控一定會失心瘋啊！ 

是真的有義大利師傅坐鎮，不是隨便說說的哦！可惜沒辦法溝通，因為我極盡所能，唯一會講的義大利文也只有ciao這個字… 

老宅改建的房子，裡面很多複古的元素，而且每個角落都擺放了一些很特別的小收藏品，真的很有巧思…刻意營造出一種衝突的美感！

店裡產品是以外帶為主，有一張長方型的10人大方桌，供內用or聚會用的…

就是來自這秘密之水…裡面放的是蔓越莓耶！聽說常吃蔓越莓，皮膚就會變得水噹噹哦！(SK2 也可以丟了…？)

這蔓越莓氣泡水喝起來好甘醇，又有淡淡的果香，第一次發現原來“水”也可以這麼好喝耶！ 

義大利人喝水很特別，是用這種有刻度的量杯，真令人懷念…因為我當兵的時候也是用這種鋼杯喝水…

據說這是為了要訓練小孩子一次含一大口水，慢慢感受水在舌尖的味道後再入喉，接著再一大口水…(哪像我們小時候喝水都嘛呼嚕呼嚕的整杯呼答啦！)

說真的~這杯子我都想偷一個回家了！不過我應該是會拿來喝啤酒吧！  

【A. 五月雙人下午茶冰點套餐 – $680元 (原價 $760元)】(雙人份)

La Bomba心太軟 – 總共有五種口味，但是每天所供應的口味都不會一樣，要視每天製作的口味乾果材料而定！

我這天試的是”西西里酒醉櫻桃”口味…它口感有點像慕斯，吃起來真的是軟軟的，帶點水果的香氣，而且口感很綿密，跟傳統的冰淇淋很不一樣，多了些厚度與層次感…

 Mignon手工尾指冰 + semifreddo冰淇淋 – 接著是兩款不一樣的冰淇淋…

右邊那款冰筒造型的是尾指冰，餅皮是用紅薯做的呢！正確吃法是一口吃，口感比我們一般吃到的冰淇淋還要綿密，而且濃郁的好像凝固的優格…

左邊一球綠綠的那款semifreddo冰淇淋，是開心果口味的哦！入口有很清新的堅香氣在嘴裡化開來，而且一點都不會甜膩…

Police姆指冰 – 剛剛吃了小姆指，現在要吃大姆指…(其實我這天是虎姑婆…) 

將牛奶與檸檬混合在一起，使其凝結，然後就可以製成未熟起司了…口感很像非常非常濃稠的慕斯，帶有一種香草的味道，很天然的芬芳…因為餅皮有加西西里海鹽的關係，所以中段會有淡淡的鹹香…

餅皮也是紅薯做的哦！(嘿嘿~跟我一樣以為是蔓越莓之類的對不對？XD)而且因為有芝麻，口感很豐富而多元，而且香氣也很足… 

Espresso(或者可換成Cappuccino) – 這杯咖啡真的讓我很驚艷，口感非常的有厚度，入口是咖啡的甘苦，中段有巧克力的香氣，尾韻又散發出咖啡的香醇，很令人印象深刻的一杯咖啡…

原來咖啡豆是”純手炒”的，所以才會有一種與眾不同的風味，每天還限量50杯而已呢！

消費滿 $600元贈送明信片一張…6個橘色小人在心太軟拔河！

餐點內容：

1. 心太軟 x 2  

2. 手工尾指冰 / 姆指冰 / 50g的semifreddo 任選兩個  

3. Espresso or Cappuccino手工咖啡 x2 

★供應時間：4月/星期五、六、日 下午：PM2:00~PM6:00

                   5月/每日：PM2:00~PM6:00 

※以上甜點都有提供單獨販售、外帶哦！ 

【B. Amo Mamma媽媽我愛你！5月份的下午茶時段套餐 – $380元】(單人份) 

西西里傳統媽媽蛋糕 – 有三款不同口味的切片蛋糕…

這款因為是用純葡萄糖，所以不會有死甜的感覺，口感很像派又很像塔，裡面有很多的蜜餞和乾果，味道非常的特別，酸中帶鹹，鹹中又帶點甜，因為材料含有短香草，所以吃起來又略香料味，而且有淡淡的薑味，味道非常特別，是台灣比較少吃到的口味，這一道我滿喜歡的！

這款蛋糕是不含任何植物油的哦！植物油在我們的體內是非常不好的，要花100多年才可以代謝的掉…(結論是：這輩子都會與你共在！)

口味比較像是我們平常吃的海綿蛋糕，比較偏大眾口味，不過內餡不只有單純的奶油，還有野莓乾，所以入口有天然的果香氣，口感溼潤綿密，這道也是我這天的最愛…

這一款除了有巧克力內餡外，還有杏桃的組合，喜歡巧克力苦甜口感的人一定會很愛這道…

除了巧克力香氣很濃郁香醇外，蛋糕本身的口感也很紮實…

※以上三款切片蛋糕還有整個販售，下面再做詳細介紹…