發麵類 (發麵類)中式麵食加工乙級技術士技能檢定術科測試參考資料,丙級中式麵食加工-發麵類假日班-課程介紹,禾沐生活學苑...,丙級中式麵食加工-發麵類平日班-課程介紹,禾沐生活學苑...,丙級中式麵食發麵類好上手好考照...-臺中市私立禾沐烘焙...,中式麵食加工-發麵類丙級證照考試心得-EvieandBob,中式麵食發麵類-YouTube,中式麵食課程筆記[發麵類][發酵麵食]白饅頭-EvieandBob,創意中式點心：發麵、水調類-博客來,創藝烹飪補習班中式麵食發麵類丙級,博客來-中式麵食乙丙級完勝密技：發麵類,博客來-中式麵食加工（水調麵類、發麵類、酥油皮麵...
2018年11月8日 — 手揉做雙色饅頭two tone steamed bun 鮮奶巧克力口味威歐電動壓麵機電鍋含蒸煮技巧及發酵程度判斷pasta machine ferment skill · 立阿漢手 ...
2022年10月1日—【發麵類】共三分項(D.E.F)，每分項指定一種製品測驗，共三種製品。【酥油皮類、糕漿皮類】共二分項(G.H)，指定分項G二種、H一種 ...
2022年12月31日—禾沐生活學苑Harmonylifeacademy-亞洲最卓越的烘焙廚藝學苑。榮獲中天電視台《美的in台灣》、三立新聞台《文創Life》、東森新聞台《海峽拼 ...
2021年12月31日—丙級中式麵食加工-發麵類平日班日期：本網頁為共通報名網頁，正確開課日期請直接來電詢問時間：星期一9:00-13:00(依照實際進度為準)
2020年10月11日—第三堂：三角豆沙包、馬來糕。第四堂：菜肉包、黑糖糕。丙級中式麵食加工-發麵類假日密集班➡ ...
2017年6月21日—中式麵食加工-發麵類丙級證照考試心得.丙級證照中式麵食考試心得,上課或自學,學會做要考試的產品,考試前購買參考資料,或上網先做一下學科 ...
2017年3月4日—中式麵食課程筆記[發麵類][發酵麵食]白饅頭.白饅頭(丙級證照題).*麵糰發酵，延壓機延壓成面片，捲成圓柱狀，分割，刀切長方體或手整滾半圓 ...
書名：創意中式點心：發麵、水調類，語言：繁體中文，ISBN：9789571190969，頁數：116，出版社：五南，作者：鄭嘉慶,陳春容，出版日期：2017/06/25，類別：飲食.
中式麵食-發酵類,發粉類.產品項目.發酵麵食（白饅頭、三角豆沙包、菜肉包、雙色饅頭）,發粉麵食（蒸蛋糕、馬拉糕、黑糖糕、發糕） ...
書名：中式麵食乙丙級完勝密技：發麵類，語言：繁體中文，ISBN：9789869737845，頁數：240，出版社：上優文化，作者：林宥君，出版日期：2019/02/22， ...
書名：中式麵食加工（水調麵類、發麵類、酥油皮麵類、糕漿皮麵類）丙級技術士技能檢定學術科突破(三版)，語言：繁體中文，ISBN：9789867401793， ...
書名：中式麵食加工（發麵類）乙丙級技術士技能檢定學術科突破，語言：繁體中文，ISBN：9789869466134，頁數：328，出版社：群英出版有限公司，作者： ...
中式麵食-【水調麵/發麵】丙級證照為國內麵食初階證照；具備餐飲證照是經過專業認定、並且學習第二專長的重要途徑；就業、創業終身受用，凡年滿15歲，皆可參加。本教室 ...