＜法樂陶廚＞[食記] 法樂陶廚養生陶鍋-板橋溪崑二街 2024

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老實說這篇不知該po板橋還是樹林適合.....因為這邊位置算是板橋的邊邊......再旁邊一點就是樹林火車站了其實離樹林比較近

我是最近才搬來板橋的,還不是很熟不過家附近的火鍋店應該都踏過了吧...

板橋沙侖里 (淡水好像也有一個沙侖里??)這邊好處是物價算挺便宜...不過相對的是各類精緻的店挺難找...這邊的火鍋店都在殺折,像多多鍋全部殺7折,錢聲8折肉品還買一送一...等其他店也至少殺8折,大家價格都約在150上下而這家店跟別家相比是貴了些...但反是我附近吃了後,唯一還會想再踏第二次的火鍋店

店面位置:

這家缺點之一就是開在小巷,挺難察覺的旁邊有個叫北極宮(?)的廟外面看說實在也很難看出是賣火鍋的店...還有就是離樹林火車站那個夜市也挺近的如果錢嘟的往右的那條方向是夜市那錢嘟往前的那條一直走就看到了

店內環境:這家我推薦的點之一,就是每個座位都是舒適的沙發椅! 真是下重本啊!店內環境簡潔明亮無聊也有電視可以看

冰品是常見的客惟你,不過有冰咖啡!連飲品也比別家高級一點

菜單:

主要是分198,298,398三種價格還有250的海陸雙肉

雖然比起這邊的店大多是150貴了一些但品質跟別地方比起來也是很划算的價格了

而且~這家店的6種湯頭 像麻辣鍋,蒙古鍋,蕃茄鍋等都不用另再加錢!!!附近其他家特別湯頭至少也要加個40元所以這家換個角度來看說不定還比較便宜...

肉的單點也不貴一般的肉80 高級的也才120而且現在鍋還打8折,簡直是爆表的划算...(這邊下面會詳說)

這家並不會因為湯不多收錢就偷工圖中是蕃茄鍋跟普通昆布,看那蕃茄肉真是滿滿的...

陶鍋+昆布真是太適合來煮粥了...美味啊

麻辣鍋:

上面還浮著一些中藥,辣但溫和湯不夠紅是因為我第一次點,所以只點小辣看看

先不論不添人工味精是不是真的完全沒啦...不過這家店的湯頭,真心比附近其他店來的好而且6種都不加錢,可以輪流吃比較不會膩

現在來分別介紹198,298,398三種價格的內容

最基本的198元:(打折後是160)

就基本的菜盤+肉...底下會有肉的圖,肉這邊就不介紹了他菜盤的菜量挺多的...兩個人去通常都沒吃完...剩下的就打包回去煮飯用

298元:(打折後240)

等於100塊多一個綜合海鮮盤肉品可以看色澤很漂亮,份量也不少單點也蠻推的

海鮮是可惜沒有蚵,干貝是假干貝 (不過真的現在很貴,這價格本就不太可能)軟絲雖然有點酸,不過是真的 (有些店會用外表像的別種混過去...哪間就不講了)所以這個我偶爾還會單點 (像麻辣鍋那張)

而假貝跟蛤,我個人並不太喜歡放在火鍋裡 (因為太容易被湯頭蓋過)所以特別愛別項的...可以考慮看看他250的海陸,也比較便宜

而且海陸現在打折後更是只要200!200就有一海一陸了! 超划算!! (只要基本的160再加40塊啊!)這是目前最推薦的點法

這是398元:(打折後320)

肉是升成霜降,沙朗,牛小排的更高級的還有海鮮多了一種魚

圖中的是雙降牛看這顏色就是讚,而且份量也不少

因為單點的一般肉跟高級肉只差40塊老實說這398的組合是比較不划算...

因為398的介紹比較空...所以海鮮盤的那個大蝦就挪到這邊介紹了那個大蝦是天使紅蝦,滋味的確不錯也是有單點雖然兩隻是100,不過這蝦本來就不便宜http://goodgoodeat.shop.rakuten.tw/200000001576111/[2]就算一次買30~40尾也要1700左右...主要是主鍋有打折單點沒有,老闆才湊個2隻100 (聽說原本是一隻?)

介紹大概就到此

老實說這家店雖然比附近的店貴了一些些但用餐環境佳,湯頭,肉品,飲料的準備也比附近的火鍋店好一個檔次湯頭種類也不再多收錢其實也並不會貴...說真的我反覺得比省那幾十元的划算

但這家生意一直就是不好...我每次去都沒看超過三桌客人而且最多次的還是只有我們一桌...真的慘

所以現在這家店也殺起鍋全面8折啦!!

哇!~簡直划算到爆表啊!!!

...........................但幾週過去了,這家店的生意還是一樣慘 Orz|||

所以去跟老闆娘哈拉哈拉了幾句老闆娘本是想帶給客人健康又舒適的用餐環境 (也的確感覺的出來,裝潢真夠本)但也不知哪邊出了錯.... 生意跟其他火鍋店真的差很多 ( /_)/|||

聊了聊,覺得大概就是因為一來這邊是小巷二來是外面裝潢跟店名實在是難以讓人聯想是開刷刷鍋的...[法樂陶廚] 加上 [養生] 兩個字聽起來就像賣啥高檔簡餐,咖啡廳? 或純素的東西(不過上網查一查後,這家好像的確本來是賣純素食火鍋?)跟火鍋的客源完全不搭

據老闆娘說中午時還有過客人進門問現在能不能點下午茶... ( /_)/|||

就算只有一個客人...店內冷氣跟燈光也是要照開而且現在殺的這麼便宜看這家還是常常無人真的是很可憐啊...真的希望哪天能看他滿桌

所以搬來的第一篇食記就來寫這家了如果是住這附近的可以來試試~~~我想至少應該是不至於會讓你失望吧?

....對了還有一點因為客人少+維護肉的品質,所以大概是客人點了才退冰的關係上肉是會有一點點慢啦...另外這家備有兒童椅

看老闆真的很可憐..在這邊火鍋店東西最好,生意最不好看再過去一點的錢嘟人擠人還要排隊.....唉,樹林吃火鍋的人也是很多啊  能分一些些來就好了 :因為我不是本地人,在這沒認識的也只能拜託覺得好的 跟同事朋友鄰居推薦一下,口耳相傳了...       

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