蟹膏係咩 【食物解碼】蟹膏顏色點解有白有橙？雌雄蟹膏有...-香港01,吃大閘蟹揀公或乸？蟹膏原來是精子-香港經濟日報-TOPick...,小知識大奇妙，蟹膏、蟹黃是螃蟹的哪個器官呢？-每日頭條,愛吃蟹膏蟹黃？它其實是「這個部位」-Yahoo奇摩新聞,蟹膏-華人百科,蟹膏&蟹黃的差別@海川魚舖-網路冰箱::痞客邦::,蟹膏_百度百科,蟹黃和蟹膏有什麼區別蟹黃和蟹膏哪個好吃-每日頭條,蟹黃蟹膏到底是什麼鬼，為什麼好多人都愛得不得了-每日頭條
2017年9月6日 — 大閘蟹老行尊、老三陽大閘蟹專門店老闆祈廣楠早年接受TOPICK訪問表示，蟹膏來自蟹的性腺。蟹乸的蟹卵呈橙紅色，即俗稱的紅膏；而蟹公的 ...
2017年11月28日—蟹膏又是什麼來的？蟹分雌雄，雄蟹腹部較尖，雌蟹腹部較圓。根據《香港海鮮採購食用圖鑑》一書指出， ...
2017年10月6日—所以吃貨們你們知道那麼美味的蟹黃和蟹膏到底是什麼嗎？螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本 ...
2020年11月5日—記者陳弋／台北報導秋冬是吃蟹的季節，此時各式各樣的螃蟹陸續上市，最令饕客垂涎三尺的莫過於蟹膏和蟹黃。您知道這兩樣東西出自螃蟹的 ...
蟹膏也有可能是脂肪。因為公蟹為了準備過冬，漸漸的脂肪堆積，長成了蟹膏(俗稱蟹油)。剝開公蟹的殼，可以看到蟹殼和蟹坨坨當中有白白的、粘粘的東西，就是 ...
讓饕客們趨之若鶩的蟹膏、蟹黃，有什麼實質上的差別?難道是美味蟹堡的秘方？狹義上區分⬎蟹黃-母蟹(黃色,橘色)蟹膏-公蟹(透明白,灰綠色)廣義上區分⬎蟹黃- ...
2017年8月10日—所以吃貨們你們知道那麼美味的蟹黃和蟹膏到底是什麼嗎？螃蟹體內的卵巢和消化腺，橘黃色、味鮮美。蟹黃不是螃蟹的卵，雖然成份和蟹卵基本 ...
2016年9月27日—秋風起，蟹腳癢菊花開，聞蟹來吃蟹趁秋天吃貨們可都是衝著鮮美的蟹黃和蟹膏來的。蟹黃和蟹膏到底是什麼，能有這麼大的誘惑力呢？要找到 ...