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毛老爹餅舖
準時收到毛老爹餅舖寄來由新竹物流配送的手工杏仁牛軋糖,
外箱外還貼了易碎品的警示貼標,包裝上十分用心!!
非常大一包牛軋糖,整包塞得滿滿的,收到這樣的禮,
想必收禮者絕對能夠感受到滿滿的誠意!
左下角還以英文寫上HANDMADE(手工製作)的字樣.。
夾鏈袋設計,吃不完還可以再回封好,防止受潮而影響品質!!
包裝袋背面有牛軋糖的來由介紹,原本來自法國的甜點Nougat,
傳到台灣來後,取其音為"牛軋糖",以牛奶製作,所以跟牛也算是有點關係,
再加以改良成台灣人喜歡的口感及味道。
毛老爹餅舖擷取東西方的優點,提高牛奶的比例,吃來口感較軟,
連牙口不好的老人家或小孩都能輕鬆享用!!
綜合口味裡一共有五種口味。
原味口味
以麥芽糖與牛奶為主原料,再加入蛋白,海藻糖,杏仁果,奶油.....,
口感軟Q,充滿奶香及杏仁堅果香,好吃又没有惱人的黏牙問題,
拿在手上也不覺得黏膩。
軟Q的牛軋糖配上酥脆的杏仁果,讓人忍不住就連續多吃了幾塊....。
蔓越莓口味
加入蔓越莓果乾,多了酸酸甜甜的口感,吃來更加爽口!!
OREO口味
完全就是吃OREO餅乾的fu~ 巧克力香氣濃郁!
甜度上相對較高一些,適合搭配茶飲或是黑咖啡,
放在辦公室抽屜裡,隨時都能享用美味下午茶!!
起司口味
帶點起司香氣及微鹹滋味,吃來甜甜鹹鹹的,
蠻適合不喜歡吃太甜或起司控的朋友們!
咖啡口味
個人覺得五種口味中這款最特別!!
加別於一般加入咖啡粉或香料的方式下去製作,
毛老爹餅舖的咖啡口味是直接加入整顆烘焙過的咖啡豆,
咬到咖啡豆時,首先感到的是酥脆的口感,
再來口中彌漫著猶如重烘焙的咖啡香,咖啡香氣濃郁,帶有苦味,
口味相當特別,個人十分喜歡!!
最後附上ibon票券,在此也感謝愛評網及毛老爹餅舖的提供的試吃體驗!!
※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也不同, 僅供參考!!
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聽說毛老爹餅舖的老闆是金門人,長期往返於台灣與廈門之間,以台灣食材將台灣大餅的風味推廣至廈門,在大陸廣受好評,嚴格說起來毛老爹的大餅算是出口商品 ...