＜詹師傅越式羊肉爐-竹南創始老店＞苗栗竹南美食 2024

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（新增2022年最新菜單）苗栗竹南美食「詹師傅越式羊肉爐」，炭火加熱的古早味羊肉爐，食補暖身，讓你從裡暖到外！羊肉爐裡有豆皮、玉米、洋蔥、木耳和高麗菜，若想吃得更豐富也可以到冰箱選購其他食材唷！除了羊肉爐外，還有燒酒雞、肉骨茶和台式熱炒！讓用餐多了更多選擇！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考。

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▲這間「詹師傅越式羊肉爐」距離竹南車站步行約9分鐘腳程，周邊也有幾個收費停車場，走到餐廳的距離都不遠！若店家門口旁邊剛好有空位也可以停車，只要知會店家一聲就能停放，還算蠻便利的！

▲這天來用餐遇到很多組特地來外帶羊肉爐的客人～外帶羊肉爐回家後可以再加青菜及配料一起煮～非常方便！

不過現場吃的羊肉爐會用炭火持續加熱，味道更香濃好吃，老闆娘說客人外帶回家大多都是用瓦斯加熱～有些客人反應還是會覺得少一味（嗚嗚沒錯～就是少了炭香味阿～）

▲店家的空間寬敞，光線明亮，環境保持得很乾淨！店內用燈籠點綴～瀰漫著古早味！

入座以後店家會遞上菜單，然後會依照人數提供醬料，服務還蠻勤快的～

▲很多人誤以為「詹師傅越式羊肉爐」是越式口味～或老闆可能是越南人? 但其實都不是～

是因為店裡營造出越南獨有的矮桌用餐環境～以及詹師傅個人獨家研發羊肉爐～才稱為「詹師傅越式羊肉爐」！吃鍋就是要這種大家圍在在一起的團聚感～讓羊肉爐吃得更暖阿☺

▲靠近店門口的座位是最快客滿的，因為這一區的位置比較通風，如果不怕冷的話，坐在這邊用餐還不賴唷！

▲冬天就是要約著親朋好友來吃鍋啦！坐在矮矮的桌椅上就是有特別溫馨的FU！

▲櫃子上擺放著酒精供客人自行取用！而這個透明櫃子裡放的是「外帶豆皮」，如果是內用的客人想要吃豆皮，就要到冰箱那邊加購唷！

▲店家備有各式餐具供客人自取～面紙則是掛在牆面上，供客人自行抽取唷！

▲辣椒是店家自己炒的，吃起來很香，也蠻辣的！愛吃辣的人肯定會愛他們的辣椒～辣得很過癮阿！

▲店家特製的腐乳醬，會在入座時先幫你裝好一份！如果之後覺得醬料不夠，都可以自行到醬料區添加唷！

▲走到店裡的最角落，就可以看到這個擺放食材的冰櫃和飲品櫃。

▲冰櫃裡面的品項和價格都有清楚標示，因為鍋內已經附有豆皮、玉米、洋蔥、木耳和高麗菜了～所以在選購配料的時候～可以自己斟酌一下唷！

PS：於店家的FB粉絲團按讚+打卡，只要點一鍋羊肉爐/肉骨茶/燒酒雞就能贈送30元小菜唷！

▲原來羊肉爐的店不是只有賣羊肉！他們還有燒酒雞和肉骨茶可以選擇！另外還有多款熱炒可以搭配！對於同行夥伴裡，如果有不太吃羊肉的人，這真的是一大福音阿！

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