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想吃到日本,法國的知名幸福甜點嗎?現在不用出國了。竹山”藏傘閣”內的”傘甘”就吃得到。曾任日本五星級飯店主廚的鶴田先生,繼名古屋、北海道、上海、和曼谷之後,特任竹山”傘甘”廚藝總監。給各位最道地的日式和...
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petitforet為法文「小森林」之意,汲取森林中純淨無污染的天然資源為素材,調合出自然而細緻的深層美味,結合日本講究嚴謹的製果技藝,與法式追求極致的烘焙藝術,不論食材、製程、視覺呈現,講求每一項細節,在...
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『元明商店』改良豐原的麥芽餅,創造了大台中人的『太陽餅』。從過去汲取靈感,從傳統衍生新法,去蕪存菁,創新研發全臺獨一無二的心型草莓太陽餅;元明商店對製餅的唯一堅持,就是要讓吃餅時能感覺到幸福感。
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