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小北牛肉湯原為阿枝牛肉湯總店，位於小北商圈A85攤位，湯頭採用牛肉、牛骨、甘蔗汁等食材熬煮，帶出牛肉的甜味與香氣，喝起來舒服又順口。每碗湯的牛肉 ...
2014年9月18日—為什麼小編偏愛清淡牛肉湯呢?因為好的肉質可以透過感官查覺出來.用太多辛香料反而無法凸顯肉質好壞.
位在小北觀光夜市外圍的小北牛肉湯也是在我們口袋名單上很久的一個店家(據說是知名牛肉湯店-阿枝牛肉湯-的總店、原店....有點淵源的店家源枝牛肉湯)差不多 ...
2014年3月30日—而原本這家[阿枝牛肉湯]在安南區的傳統怡安市場裡稱霸..以一碗60元價位來講根本超實惠..後來又搬到西門路小北夜市..東遷西移讓很多人都找不到 ...
2020年5月31日—單純的半日遊，一早開車南下，到台南先吃個早餐，.說到台南在地美食，當然要讓長輩先嚐嚐道地的台南牛肉湯。小北 ...
2019年2月3日—菜單就在店內牆上，直接跟店員點餐就好，然後肉的品項很多，和成功路上的源枝牛肉湯似乎有點相像，只是我還沒去吃過源枝，無法做比較，改天 ...
上星期發現到原本在文賢路的阿枝牛肉湯搬到小北商場當時還吃了原地方的阿彬牛肉湯按這裡可惜沒有讓我感到驚艷既然知道搬來這邊忍不住跑來品嘗看看是否如 ...
2015年3月16日—小北牛肉湯原來是阿枝開的店.但台南人都知道阿枝常常搬家.所以連成功路上的阿枝下午也沒在開店了--只開早上的.算了還是吃吃小北市場的看 ...
2013年4月3日—蔬果濃郁湯頭，蠻甜的，雖然有薑絲但影響不大，友人讚許非常好喝！雖然南區的"阿牛仔"曾向阿枝學習，不過湯頭現在已經完全不同了.
阿枝牛肉湯.台南市成功路626號.[此店已更名為阿彬牛肉].早05:30至晚19:30.[農曆初三.十七休].3588832.阿枝姊本人遷移至小北名佳美旁.西門路四段65巷.小北 ...