大崗山雷達土雞城 『高雄。雷達土雞城』～田寮區-看夕陽夜景／大崗山-窩客島,『高雄。雷達土雞城』～田寮區-看夕陽夜景／大崗山-銀菁夢,『高雄。雷達土雞城』～田寮區-看夕陽夜景／大崗山|食記心得,【大崗山土雞】雷達觀景土雞城景觀餐廳夏夜晚風吃土雞唱卡拉...,【食記邀約】大崗山眺望夜景吃土雞料理～雷達景觀土雞城,【食記邀約】大崗山眺望夜景吃土雞料理～雷達景觀土雞城...,大岡山雷達土雞城，人氣多汁鹽焗雞搭配百萬夜景@美食...,大岡山雷達土雞城，人氣多汁鹽焗雞搭配百萬夜景@美食情報站,大崗山-『高雄。雷達土雞城』～田寮區-窩客島,大崗山超...
開立十餘年的雷達土雞城，坐落於田寮大崗山與月世界附近，
由於是較為偏遠的山區，所以從看到招牌開始計算，大約要開10-15分鐘才會抵達停車場
店內以招牌鹽焗雞在土雞城界殺出名號，
鹽焗雞在雞料理上相較較為繁雜，
除了調味要適中之外，鹽焗的火候與時間是最重要的一個環節
而雞也必須要烹飪大約40-50分鐘左右，所以定位時小姐都會先詢問是否要先預訂鹽焗雞，
師傅們為的就是要確保雞肉能多汁鮮甜，並在抵達時剛好上菜。
鹽焗雞NT$700 (全雞)
外皮酥脆，口感略帶鹹香但不死鹹，雞肉本身真的超嫩的!!!!
難怪這會是大崗山地區土雞城界的第一把交椅
看了網路上的評價，有些網友評價說雞肉乾柴，
我想應該是雞肉本身鹽焗太久，才會有這樣的事情產生，
不過如果提早訂餐跟準時到達餐廳，大多都不會有這種問題才對。
剝皮辣椒雞NT$550 (半隻)
網路上雞湯激推九尾雞,
但是我們點了不少炸物,所以想配個清爽一點湯底的雞湯,
土雞肉質Q彈，喝湯下去的喉韻中也有醃製過的剝皮辣椒所特有的甘甜味,
原本以為雞油很多喝起來會很膩,但是沒想到還真選對湯了
土雞熬的湯就是不一樣!!(這也算是一種品牌迷思嗎XD)
豆乳雞NT$450 (半隻)
裹上特製豆腐乳與香酥炸粉的豆乳雞，
相信是大家去土雞城必點的餐點之一,
不知道為什麼外面賣的就是特別好吃(?!)
跟著重在胡椒的鹹酥雞不同,
豆乳雞因為有用豆腐乳醃製過,所以雞肉在油炸時本身就多了一層包覆,
以滾油下鍋酥炸幾分鐘馬上上鍋出菜,
可以吃到軟Q鮮嫩的土雞肉,跟詐得金黃酥脆的麵衣，
這道菜真心大推~
蛋黃芋丸NT$150
網路上大家都推薦這道菜,
但是實際上我吃是還好,
芋頭比例偏高,但是主角蛋黃哥卻只有一點點....
吃起來有點膩口,如果蛋黃多一點會更棒!
不過真的要大力推薦他們家的醬汁,
應該是由豆瓣醬加清醬油下去匯製，
搭配雞肉或是豆乳雞、炸豆腐...等都很好吃。
用餐前記得一定要定位喲~~~
因為人太多真的很容易客滿，
也因為客人很多所以自助區放了很多餐具、佐料等等，
要麻煩自己去拿取了,
因為阿姨們都很忙....
忙到要加點還限定只能外帶,讓我當下有點小尷尬
服務業的大家都辛苦嚕~~~
接下來重頭戲來了!!!
吃好料理還可以搭配百萬夜景,
人生最大的享受莫過於此了。
山上能感受到些微的涼風與大自然的芬芳.
山下可以看到人類一點一滴架構出來的各大建設.
似乎用黃光劃出了一條條音律，
蟲鳴鳥叫與人聲喧嘩這時也似乎譜了一首合弦
如果開上山要特別注意,
因為路很小條,駕駛可能會懷疑走錯路,
只要跟著一道道指標走就不會錯了喲~
巔峰時期會車的時候真的很可怕....Q__Q
店名:雷達土雞城
地址: 高雄市田寮區崗安路100號之14
電話: 07 636 1916
營業時間:
周一~周日10:00-22:00
台南、高雄ㄟ在地美食夕陽☆夜景☆美食☆音樂☆草皮庭園☆土雞料理☆...田寮大崗山-雷達壹品土雞城...我們的阿公阿嬤隻身來到大崗山雷達站，開拓荒山
2018年3月4日—【雷達觀景土雞城】地址：高雄市田寮區崗安路100之14號電話：(07)636-1916營業時間：10:00~22:00(周一公休)粉絲 ...
雷達土雞城·高雄市田寮區崗安路100號之14,Kaohsiung,Taiwan823·Rating·4.1·67,980peoplecheckedinhere·+88676361916·[email protected]·http:// ...
2019年6月27日—再加上地處於大崗山絕佳位置，海天一色的無敵風景，一直是高雄熱門的祕境餐廳，可以吃土雞鍋大餐、吃飯、泡茶、聚餐，更是多元的景觀餐廳， ...
2019年4月17日—雷達壹品土雞城是很有人氣的高雄景點，位在田寮大崗山及月世界附近，有美美景觀可以看夕陽、夜景，天氣好的時候還能看見興達港。目前由 ...
文字‧攝影/影子今年已經邁入十年的雷達土雞城，是大崗山這一帶土雞城的扛霸子。...高雄土雞城;雷達站;田寮美食;高雄食記;高雄美食;高雄看夜景;大崗山夜景.
雷達土雞城大崗山頂原創店雷達觀景土雞城#雷達土雞城僅此一家藍色招牌才是雷達土雞#雷達土雞城(雷達觀景土雞城)古早好滋味|觀夕陽品茗|賞百萬夜景|觀景台 ...
田寮大崗山-雷達壹品土雞城.民國72年☝️我們的阿公阿嬤隻身來到大崗山雷達站，開拓荒山一草一木一磚一瓦一點一滴建立這片野林.⋯⋯.
2022年5月28日—2021/04/17(六)雷達土雞城高雄市田寮區崗安路100-14號076361916營業時間：10:00~21:30／週一公休四月份一月一吃團選在大崗山的雷達土雞城， ...
2019年4月17日—雷達壹品土雞城是很有人氣的高雄景點，位在田寮大崗山及月世界附近，有美美景觀可以看夕陽、夜景，天氣好的時候還能看見興達港。
雷達土雞城大崗山頂原創店雷達觀景土雞城#雷達土雞城僅此一家藍色招牌才是雷達土雞#雷達土雞城(雷達觀景土雞城)古早好滋味|觀夕陽品茗|賞百萬夜景|觀景台餐廳 ...
2017年3月7日—高雄推薦土雞城雷達土雞、大崗山土雞必吃，高雄必追土雞城上山看夜景吃美食，泡茶聚會吃土雞...高雄田寮”雷達觀景土雞城”，深山內的土雞料理.
文字‧攝影/影子今年已經邁入十年的雷達土雞城，是大崗山這一帶土雞城的扛霸子。...高雄土雞城;雷達站;田寮美食;高雄食記;高雄美食;高雄看夜景;大崗山夜景.
2019年6月27日—在山上就是要吃土雞料理與山菜，尤其他們的土雞鍋，更是包含了13大種不同的口味，從少見的刺仔雞、老菜脯雞之外，另外的九尾雞、燒酒雞、冬蟲夏草雞、金線 ...
2021年6月1日—2021/04/17(六)雷達土雞城高雄市田寮區崗安路100-14號076361916營業時間：10:00~21:30／週一公休四月份一月一吃團選在大崗山的雷達土雞城， ...
2022年5月18日—香家今年的母親節家聚,選在大崗山上的土雞城雷達壹品土雞城早在20年前,第一代就在此創立,之後改由孫兒輩重新開張沿襲傳承阿公阿嬤的傳統好味道, ...
2021年5月28日—2021/04/17(六)雷達土雞城高雄市田寮區崗安路100-14號076361916營業時間：10:00~21:30／週一公休四月份一月一吃團選在大崗山的雷達土雞城， ...
感謝tvbs電視台節目食尚玩家來店的採訪#雷達土雞城吃古早味土雞美食賞百萬夜景雷達土雞城僅只1家藍色招牌才是雷達土雞古早好味道|夕陽品茗|百萬夜景|觀景餐廳
2021年6月1日—2021/04/17(六)雷達土雞城高雄市田寮區崗安路100-14號076361916營業時間：10:00~21:30／週一公休四月份一月一吃團選在大崗山的雷達土雞城， ...
大崗山雷達土雞城-高雄美食/台南美食/景觀餐廳/月世界土雞城/觀景咖啡座.#春節假期用餐已經開始訂位嚕·#初1至初5春節連假全天有營業
2019年6月27日—在山上就是要吃土雞料理與山菜，尤其他們的土雞鍋，更是包含了13大種不同的口味，從少見的刺仔雞、老菜脯雞之外，另外的九尾雞、燒酒雞、冬蟲夏草雞、金線 ...
2019年6月12日—開立十餘年的雷達土雞城，坐落於田寮大崗山與月世界附近，由於是較為偏遠的山區，所以從看到招牌開始計算，大約要開10-15分鐘才會抵達停車場店內以 ...
#大崗山雷達土雞城#吃美食百萬夜景☎️訂位電話07-63619166361963????️地圖搜尋雷達土雞城（藍色招牌）
2023年5月22日—店名：雷達土雞城·地址：高雄市田寮區崗安路100-14號·電話：076361963·營業時間：週二~週日，AM11:00~PM9:30(週一公休)·官方FB：雷達土雞城.
2023年8月26日—雷達土雞城是一間位於高雄田寮大崗山上一間視野很好的景觀餐廳。下午時段走訪，既可以看到夕陽，也可以看到夜景。讓人整個心情也跟著變的遼闊起來。
☎️訂位專線：07-6361758～9地址：高雄市田寮區崗安路100號之13.LineID ...
雷達土雞城古早好滋味|觀夕陽品茗|賞百萬夜景|觀景台餐廳.雞肉料理餐廳.明天上午10:00開始營業.查看菜單訂位下單立即致電查詢路線取得報價WhatsApp傳送訊息給 ...
2021年6月1日—2021/04/17(六)雷達土雞城高雄市田寮區崗安路100-14號076361916營業時間：10:00~21:30／週一公休四月份一月一吃團選在大崗山的雷達土雞城， ...