＜大腸香腸＞『東區・紅妃大腸香腸』‐‐ 台南東區・林森路一段・大東夜市 ... 2024

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▲紅妃，這是我在大東吃的第一家，因為當天大約五點多就到了，紅妃算是比較早開始做生意，所以就點一份來吃囉。

▲這邊就是賣大腸跟小腸，其實就是大腸包小腸，糯米腸跟香腸，只是形式不太一樣囉。

▲配料很多很以加，超澎湃的說!!有蒜頭.醃小黃瓜.薑片.醃蘿蔔絲.辣椒洋蔥醬油，想要加什麼都可以，隨你加。

▲旁邊還有醬，但我沒加到所以我也不知道是什麼醬就是了，感覺是辣椒醬的樣子。

▲來囉~上菜!! 大腸香腸(小份)／50元，以50元來說，份量還不錯，加上有好幾種配料可以加，其實50元還蠻划算的說。

▲糯米腸吃起來還蠻扎實的，口感的Q度還不錯。

▲香腸有點像是我當天中午在阿財吃到的那種味道，或許這就是是台南的香腸味吧。肥瘦度會比阿財肥一些，搭配其他的料一起吃就還可以囉。

▲蒜頭跟小黃瓜，香腸配蒜頭就是經典吃法囉，小黃瓜口感脆度還不錯吃。

▲基本上原本還沒加配料的的大腸小腸，蠻有九層塔味的，因為就是用九層塔下去炒香的。配料蘿蔔絲還蠻特別的，口感也是脆脆的帶點甜，還不錯吃就是了。

紅妃大腸香腸

店家地址：台南市東區林森路一段276號

連絡電話：

營業時間：下午17:30～隔天凌晨00:30(大東夜市只有星期一、星期二、星期五有開)

用餐座位：無

鄰近火車站：台南站，建議轉搭車前往店家。

到訪時間：2018／11

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