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來看看改裝後，現在都是大桌囉，不過也一共只有五桌，所以要吃一定要訂位，沒訂位很容易滿啦！

2018/11更新 食尚玩家採訪影片

今天僅提供黃金醬或者沙茶醬，不過這個黃金醬就夠了，這沾醬超無敵。

牆上現在也寫清楚了所有菜色與點法了，一律是大鍋路線，快揪人來，人越多就越划算。現在鍋底還不用錢耶～豆腐好吃到不行。真的是目前我吃過最好吃的豆腐了（鍋底的沙爹麻辣口味當然有加分到）

之前海鮮一般般，現在海鮮有升級了，但我還是要說，我覺得沙嗲麻辣鍋煮海鮮有點太over，沙爹麻辣鍋就是口味重要，涮肉涮菜最好吃，海鮮放原味或者變成多吃幾次之後，老闆可能就會提供新花招喔！

因為廚房是開放式的，大家去洗手間就會看到，廚房非常乾淨。

沙嗲麻辣鍋老闆跟老闆娘很在意衛生問題耶，你看這環境是不是用餐起來也放心。

今天揪了朋友一起來吃沙嗲麻辣鍋，所以菜菜多了點。跟上次相比，多了海鮮，肉類也升級了。

沙嗲麻辣鍋的精華當然是那個沙嗲麻辣鍋鍋底，老闆用小農鮮乳才做出的完美口味，換任何大品牌都不行，恩，這就是一種knowhow了。

這馬來西亞濃郁的沙爹湯頭，把四川麻辣的麻與辣融化成了不刺口的麻與辣，

吃起來不僅口味濃郁之外，也不會因為麻辣把味覺都給麻痺了，超讚的。

認識我的人都知道，我本身對於麻辣真的是又愛又恨。

愛的那種口味，但我很不愛把嘴巴麻到失去知覺呀。

這沙爹麻辣鍋，真的是好適合我。

再次推薦，上次也說過了，沙嗲麻辣鍋豆腐超級好吃，我個人吃豆腐的生涯中，目前第一名。我光鍋底就可以吃很多。

老闆娘滷豆腐的功力練得很厲害，板豆腐超嫩超入味的。

有龍蝦的海鮮大拼盤，1480。光是這一盤就會讓一堆人前仆後繼而來。

這些海鮮料，我們都沒有加到沙嗲麻辣鍋當中，而是因為老闆有特別的私房料理（老闆說常常來的熟客，老闆不忙的時候也可以加值服務，所以大家常常去吃搏感情就可以了！）

海鮮因為我們沒下鍋煮，都是另外料理，這些食材很新鮮是吃得出來的。

肉肉的部分，也都比上次好不少，這些全下到沙爹麻辣鍋湯底去，完美！

好的湯底也要有好料，所以這些配料，看起來好像不起眼，但其實真的都蠻不錯吃的，真的不是那種菜市場一斤99的日式鍋料可以比，你吃過一次就知道。

人的味覺是很難騙過的。

再次推薦松阪起司啊～～這好好吃啊～～～

我說我要點白飯來配火鍋，老闆娘就說他有法國麵包要我沾沙爹鍋底吃，可是這是老闆娘在家裡自己用小烤箱烤的（哈哈哈），我只能說真心還是白飯比較推薦XD

老油條也很好吃喔！

滷大腸，好吃！！！！

蔬菜盤，老闆跟老闆娘現在用的是特別跟小農收的蔬果，每天都不固定，那個水果玉米也太好吃了吧！

沙嗲麻辣鍋底無敵（認真貌）

話說，大家都忽略了原味，畢竟沙嗲麻辣鍋底實在太搶味道太搶眼，可是這蔬菜湯我們中場喝的時候，好喝到不行耶！

有讓我好驚訝，老闆只用大骨跟蔬菜熬，不過他還有說一個沒有說出來的秘密，只知道是跟膠原蛋白有關！？他說加這個整個大加分，我很難去形容這味道，但真的是我很難得在火鍋店裡面喝到的原味湯底，很好喝！不過這個要煮過才好吃，因為後來在加高湯之後的第二次喝，味道就淡掉了～～～果然好湯還是要慢熬啊！

我就一直吃一直吃一直吃，沙嗲麻辣鍋點中辣，剛剛好啊～因為有加鮮乳，一點都不刺激，辣得很好呢。

剛剛提到說，那些海鮮去哪了？

重申一次，常客或者VIP老闆會幫忙特製，他說有客人來吃了兩三次，熟了之後，老闆也就可以幫忙弄，如果說是看小不點文章來的粉絲，凹老闆一下，老闆不忙也許也可以幫忙喔～

老闆還有說，說是小不點粉絲會有特別招待，哈哈，如果沒有招待跟我講，我再來處理XD

嗚嗚，這奶油檸檬烤大干貝也太好吃了吧～～～（飽到快升天繼續吃！）

老闆最後使出殺手鐧，把剛剛的蝦蝦拿去做「黃金醬口味」，這吮指回味啊！！ 私房料理也超有看頭的啦～～

心得：噢，他在google上面已經有4.9分真的不是開玩笑的，大家憑著良心給評分啊，這口味真的很強，吃過都說想要學，哈哈哈，這哪有那麼容易啦XD

=====2018/06/29原文=====

很有以前就有人說新莊有一家很厲害的麻辣火鍋店，不過店面其貌不揚很少人知道。

從冬天都過完，春天也過了，暑假都要到了，我終於吃到這家朋友們口中厲害的麻辣鍋店了。

因為中午是朋友請吃飯，所以也沒特別看地址，

跟著走到這家店還很不敢相信，怎麼會開在這種角落….

而且別說角落，這外觀實在跟我印象中的麻辣鍋店差距好遠。

店內裝潢真的很個人小火鍋路線

比三媽高級一點，但是就很小型火鍋店的感覺