＜紫米玫瑰健康時尚館＞『【台南永康區】『紫米玫瑰健康食尚館』～使用自家 ... 2024

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紫米玫瑰健康食尚館

地址：台南市永康區文賢街407號

TEL：(06)205-0515

營業時間：11:00~14:00   17:00~21:00

FB：紫米玫瑰健康食尚館[1]

約莫10年前，去過位在東豐路上的紫米玫瑰用餐，那時印象很好，

後來發現永康也有一間，且還有個自家的有機菜園，

趁著媽媽生日特地安排來這裡慶生！

紫米玫瑰的用餐空間很明亮，簡約時尚，

也沒有因為要拼來客率擺太多桌椅，

桌與桌之間有足夠的空間，用餐起來沒有壓迫感，感到很自在舒適。

我們被安排在二樓的用餐區，有長桌也可以併桌，蠻適合多人聚餐，甚至包場～

~MENU~

餐點的部份主要有火鍋及套餐，

鮮魚料理也蠻多道的，重點是也有素食料理，

素食對我們家來說很重要，不然怎麼帶吃素的勛外婆來呢？

像這樣我們可以吃自己想吃的餐點，我媽又有素食餐點可以吃，是最棒了！

（因為Liz真的沒有很愛外面煮的素食)

餐點會附飲品，如果想換其它飲品有半價優惠。

服務生送上的白開水還有香草的香氣，好芬芳！

附餐飲料我們選擇餐前上，有果汁、冷泡茶、美式咖啡～

果汁是火龍果汁～是新鮮水果現打的喔！

味噌鮮魚時蔬鍋，380元。

蔬菜盤好豐富多樣，還有一些是市面幾乎看不到的野菜～

鮮魚盤

味噌鍋的湯底灑上柴魚片，味道又更鮮美香濃。

紫米玫瑰的餐點都是附上紫米飯，

飯上會擺上一塊地瓜，再灑少許的素肉鬆，

不僅有紫米的健康，還有地瓜帶來的甜味及素肉鬆的香氣～

紫米飯的顏色好美～

剝皮辣椒醬味鍋，360元，可以選雞肉、豬肉、牛肉。

酸白菜肉鍋，360元。

玫瑰香菇雞肉鍋，360元。

玫瑰花經過烹煮後散發的香氣好迷人！

埔里金線蓮時蔬菇鍋，360元。

金線蓮時蔬菇鍋的香氣就讓人覺得好有元氣，感覺好補氣～

火鍋裡的蔬菜有些是稀有的品種，口感味道都蠻特別的～

蒲燒鰻魚飯，380元。

Liz原本是想點剝皮辣椒醬味鍋，但瞄到鰻魚飯後馬上轉向！

原本想說鰻魚飯應該就普普通通的～份量也應該不大，

但送上桌後，不算小的陶鍋幾乎被蒲燒鰻魚給占住了，

底下是很有份量的紫米飯，一樣也有地瓜及素肉鬆做陪襯～

鰻魚烤的好香，被鰻魚覆蓋到紫米飯有了蒲燒的醬汁的加持更好吃，

超開胃下飯的！

香煎松阪豬肉飯佐桔醬，320元。

雖然是香煎的方式烹調，但松阪豬好清爽，像用蒸的一樣不會油耶～

紫米玫瑰的餐點是走營養健康路線的，少油少糖很清爽，但也美味兼顧喔！

不論火鍋或是簡餐都講究又好吃，不會讓人失望，

不論家庭聚餐，帶長輩來用餐，或是朋友聚餐都好適合～

餐廳的對面有一大片自家的有機菜果園，有機無毒栽種，自給自足，好用心～

剛剛餐點吃的菜應該就是從菜園裡採收的，吃起來就是安心！

好奇的Liz真的好想進菜園裡逛逛喔！

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