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櫻桃爺爺其實沒有種櫻桃，而是老闆的綽號！櫻桃爺爺本來是銀行主管，每天面對著只有數字和電腦，雖然薪水高、福利又好，但卻讓櫻桃爺爺一點也不快樂！而櫻桃爺爺最難忘的是，小時候媽媽吃到親手做出的各種美味甜...
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「聖瑪莉」目前已有20多家分店，甚至拓展分店至美國，並與各國簽訂麵包技術合作契約，商品包括中西式麵包、點心、蛋糕、宅配商品等，相當多元化。自2008年起，原本的麵包店結合咖啡茶飲的複合店陸續成立，提供更...
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戚風蛋糕（Chiffoncake）的名字是譯音，本來「Chiffon」這個字的意思是「雪紡紗」，指的當然是蛋糕體嚐起來鬆軟線細的口感。它是一種乳沫類蛋糕，採用分蛋打發的技巧（將蛋白、蛋黃分開不同打發程度），使組織包...
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