＜舊時光新鮮事＞【嘉義西區】舊時光新鮮事老屋咖哩專賣～檜木老屋餐廳裡吃 ... 2024

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在嘉義有一家氣氛很好的老屋咖哩專賣店，最熱門的咖哩飯定食和湯咖哩是許多網友慕名而來的必吃美食！而且只有常客才知道的二樓藥草泡腳區喔！吃美食還能讓身心靈達到療癒效果，真的只有巷子內的才知道。

很多朋友在前往嘉義旅行前，都會上網查餐廳資訊，其實在一年前豬飛對於嘉義實在一點都不熟悉！直到工作關係常常往嘉義跑，才深刻感受到，其實嘉義不只有阿里山，還有許多特色咖啡廳、餐廳小店，只是缺少了發現。

嘉義市西區有著一間專門販售湯咖哩的老屋「舊時光新鮮事」，這間已經有72年左右歷史的日式檜木老屋，其實在過往是以販售家庭式簡餐為主，但從去年六月開始換上全新菜單、重新裝潢，搖身一變成為老屋咖哩專賣，更迅速地造成網友討論，成為網路上來到嘉義必吃的熱門名店之一。店外有復古式的招牌及木製窗框，還特地打造一座木製長椅，讓愛拍照打卡的年輕朋友可以拍下美照。這樣的簡約風格，有種來到日本文青勝地「清澄白河」的感覺。而且在白色的建築之外，又有綠色植栽做搭配，簡直就是文青們來嘉義必來的地方！

▲較現代的可愛圓形招牌、網美系的霓虹燈管，與店門外復古的風格相互輝映，卻也不顯違和感。

從嘉義火車站沿著仁愛路步行約7分鐘距離，正面是刷白的簡約風格門面，搭配木製窗框、發光霓虹燈管招牌，第一次來的朋友肯定會以為這裡是咖啡廳呢！

建築物側面保留了原先檜木老屋的建築意象，讓這棟擁有72年歷史的檜木老屋重新翻轉出不同面貌，斑駁的歷史痕跡、新潮的妝點元素、綠意盎然的療癒景觀，看得出來店主人對於一間老屋的用心。

從門口走進店內，可以馬上看到一樓用餐空間，整齊排列的方形餐桌，讓用餐空間看起來更有秩序也留下左右兩邊走道，我還是覺得這裡是咖啡廳呀，整潔乾淨又有老屋獨特魅力，充滿了溫暖底蘊，對了！這裡還有二樓喔，而且一二樓的風格完全不同，但都非常好拍照。

不只是桌椅都和店內的木質架構相互呼應，就連畫作都讓這間老屋帶有一點復古又兼具文青的日式風味。一樓的米字窗完全突顯了店中販售的米食特色，也是老台灣的舊有文化窗花。二樓則是木製格柵，讓來到這裡時彷彿跳上了時光機，來場穿越時空的浪漫美食之旅。

以嘉義市僅存的檜木老屋來說，「舊時光新鮮事」的建築物已經佔地不小，也是少數能維護這麼好的老屋典範。

嘉義的嘉南平原一向以種植稻米為業，被稱為是「台灣米倉」的嘉義用這些金黃色的稻穗繁衍了世世代代的嘉義子孫。如今這些稻米不只是供應台灣的內需，更外銷到國外成為農業界的台灣之光。因應著這樣的淵源，舊時光新鮮事將稻米的「米」字設計成為店內的窗框，除了喚起人們對於嘉義稻米的記憶之外，也代表了店中以米飯為主軸的餐食。

▲走道牆面上擺放了ㄧ幅嘉義舊名「諸羅古城」地圖，原來古代的嘉義是長這樣。

▲還記得小時候的作文課嗎？ 被老師評比甲上上可是至高榮耀呢！

▲許久沒吃到的古早味零食，在這裡請自行取用喔。

沿著木製樓梯走上來，又是完全不一樣的另一個空間，二樓設計以四人桌為主，空間打造的更加台式復古。空間獨立、隱密性高，很多公司開會、家庭聚餐會選擇包場，我也喜歡在二樓用餐，空間比較寬敞明亮，而且大聲講話也不會吵到其他客人(笑)。

從地板到牆面保留大量的木材元素，這個空間讓人可以更清楚的感受到檜木老屋特色，老闆說要把已經荒廢的老屋重新整修恢復可以使用的樣貌，比起蓋一棟新屋需要耗費更多的人力和費用，既然怎麼算都不划算，為什麼還要這麼費功夫呢？為的就是讓這個絕跡的日據時代檜木屋得以延續生命，讓更多的年輕人知道過去的歷史足跡。

▲二樓最前方有日式塌塌米的用餐空間，可以體驗日式的用餐感覺。這個靠窗的市景第一排用餐區，是店裡最熱門座位區，我也喜歡坐在這裡。

▲天使翅膀打卡牆，記得要拍下一張美照到此一遊喔。