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繼『心之和』、『乳酪先生』後
又找到一家超越前兩間的好吃乳酪蛋糕
(其實這間峰乳酪開幾年了)
位置很好找,在大馬路旁邊
長治鄉德協村中興路693號
店內空間不大,但也是有讓人品嘗下午茶的地方
所有的餐點都在牆上的木板上
老闆很貼心的推出綜合A、綜合B
每盒都有四種口味,都搭配好了不能互換口味
蘭姆葡萄、抹茶紅豆、檸檬、巧克力
抹茶紅豆吃下去讓人驚艷
雖然老闆說冷藏保存,但我每次都選擇冷凍方式
冷凍拿出來,乳酪硬梆梆,但靜置一兩分鐘便可以入口
而且不會水水的,還是一樣香醇濃郁
抹茶不苦澀,反之滑順爽口
吃到最下層的餅乾小酥脆口感,絕配啊~~
再來是巧克力口味
底層加了巧克力豆、上層灑些巧克力粉
甜度嘟嘟好,整體吃起來是大人不排斥
小孩會很喜愛的口味!
另一組綜合口味
原味乳酪、伯爵、紅酒蔓越莓、柚子
伯爵吃起來好像咖啡味
但是屬於濃郁奶香的咖啡般香醇
喜歡原味乳酪的朋友一定要品嘗
這是不會讓你失望的口味
柚子有特別用玻璃紙隔開,上層是自製柚子醬
吃起來淡淡柚子香又不苦澀,酸甜酸甜口感
紅酒蔓越莓乳酪蛋糕
底層除小酥脆餅乾,還有滿滿的蔓越莓鋪底
有浸紅酒的蔓越莓,不會有讓你有過重的酒味
淡淡的酒香也不錯!
店內的一角,很寧靜的下午茶空間
很性格的老闆,帶點阿莎力的個性
老闆請吃的手工椰子球
剛從冰箱拿出來,冰冰涼涼的口感
吃起來濕潤不乾澀,還不錯吃!
乳酪蛋糕的盒子,雅緻風格增味不少XDD
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