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帝王食補 (科園店)

店家地址: 新竹市東區光復路一段408號

營業時間: 春夏－下午4:00~凌晨2:00／秋冬－下午3:30~凌晨2:00

台灣人愛吃補，我也不例外～

雖然現在正值夏天，想要吃補同樣也能有好選擇，

這天汪喵這張饞嘴帶領我們來到竹科附近的帝王食補科園店，

享用帝王食補推出的新菜色，以台灣黑金老菜脯和黃金雞慢燉熬成的菜脯雞湯，

即便夏天吃也溫和不燥熱，消暑滋補又開胃養生，

於舒適的冷氣房下用餐，真的讓人有種如同帝王般的享受之感呢！

首先汪喵得大讚一下這讓人一坐下來就舒適到不想站起來的用餐空間，

座位間的得宜的間距，夠涼的空調.....

加上明亮的照明及乾淨的環境，讓人放眼望去視覺上十分舒爽～～

店內除了有四人座位外，也有適合聚餐的圓桌，

最適合全家大小或是揪幾個好友一同餐敍同歡。

台灣人喜歡以麻油進補，帝王食補創辦人田正德先生於1981年於台北板橋開立第一家薑母鴨店，

掐指一算至今已邁入36個年頭了，也讓帝王食補堪稱是＂家喻戶曉滋養食補的第一品牌＂，

傳承到現在全台北中南擁有多家分店，正說明了大家就愛這一味！

台灣人愛吃補的文化真的不容小覷！！

其實只要食材搭配合宜，即便炎炎夏日，也能大啖養生鍋物！！

帝王食補的價位個人覺得還蠻平民化的。

除了內用外，外帶回家慢慢享用也是蠻不錯的好選擇！

美味搵醬也是讓養生鍋物料理美味up up的重要配角，

除了豆乳醬外，喜歡吃辣的朋友們，汪喵超推帝王食補自己炒的辣椒，

既香又辣，讓人辣到不要不要滴.....，多了這一味，真的好過癮！！

另外，醬料都是客人來用餐時才自冰箱取出，

小小地方不禁讓汪喵感受到帝王食補在經營上的用心，也讓人吃的更加安心！

吃菜脯雞鍋為了不讓豆乳醬搶味，服務人員建議舀一點雞湯於小碟子上再加點胡椒，

沾著雞肉吃，最為美味！！

很快滴便上足了一桌好菜！！

黃金麵線　

據說是帝王食補的鎮店之寶，所以來到帝王食補一定要點份黃金麵線，

如同黃金般的發出閃亮色澤，原來是來自養生的薑黃及油蔥，

原本以為麵線口味上可能會稍鹹，没想到鹹淡適中吃來挺爽口的，

入口滿滿的油蔥香，令人回味無窮！

算是足以代表台灣古早味的傳統美食！

麵線彈牙，即便放涼了都好吃！

和風拼盤

既要養生，絕對不能少蔬菜！

建議大家可以點份同時有蔬菜也有丸類及一些火鍋料，堪稱什麼都有的和風拼盤，

裡面除了有多種菇菇，金針菇，大陸妹，玉米，鴨肉小丸子，鴨肉水晶餃，鴨肉小菲力，

凍豆腐，米血......，還有附二支帝王筒，兩人一同分享絕對可以吃得既幸福又滿足！！

食材都很新鮮，而且清洗的相當乾淨！

帝王筒

吃鍋少不了要點份有著滿滿配料的花枝漿，

和風拼盤內就附了兩隻，兩個人一同分享完全不怕打架。

入口鮮香味美，幾乎每一口都吃得到彈牙花枝肉，

鮮甜滋味讓人大嘆即便一人一筒不完全不夠吃呢～

大推絕對必點的好料美食！！

不一會兒的功夫，當天的主角菜脯雞鍋也開始沸騰了，

愛吃鍋的我，此情此景看得都要被自己的口水給淹没了......。

隨便一撈，裡面雞肉多到嚇屎人～

以黃金土雞加上菜脯下去熬煮，

這滿滿的一鍋料，以此價位真的不算貴吔～

菜脯雞鍋內除了老菜脯外，還加入一點新菜脯提味，讓湯頭喝來更加甘醇甜美～

此等美味讓汪喵忍不住一再續碗，喝到完全停不下來呢～

精華全都入到這熬到琥珀色的金黃湯頭裡.....，

口感溫潤，好喝到爆炸～～

黃金土雞肉質鮮嫰，讓汪喵忍不住一連吃了好幾塊。

老菜脯軟嫰，幾乎入口即化，新菜脯略帶脆度，清香滋味讓汪喵一吃就愛上！

各式新鮮蔬菜讓湯頭越煮越甘美，吃來更加清爽！

來到帝王食補必點美食之一，個人絕對要再大推一下這裡的四大天王：

鴨肉小丸子，鴨肉水晶餃，鴨肉小菲力，太平燕餃。

彈牙鮮甜，每一種別具特色，唯獨相同的一點就是每種都好好吃！！

（汪喵含淚激推！！）

吸飽湯汁的凍豆腐，一口咬下超爆汁！厚呷～

吃到後來湯都快被我們喝光了，帝王食補還可以加湯不加價，真的好貼心～～

讓人喝在嘴裡，暖在心裡！！

醬爆燻鴨

和三五好友一同把酒言歡吃美食時，絕對不可少了美味的下酒菜，

帝王食補除了各式養生鍋物外，也有一些現點現炒的下酒菜，

醬爆燻鴨選用櫻桃鴨，先以獨家辛香料醃製，

再以低溫煙燻使櫻桃鴨入味加入蒜苗等辛香料爆炒，

美好滋味令人吮指，首推下酒好菜！ （讚讚....）

一年四季皆能品嚐又不燥熱的美味鍋物，現在有特惠好康報給大家知！

4/1-6/30 消費滿$800(不含酒水)，即送醬爆燻鴨一份！

5/1-5/31 菜脯雞也只要$299！

如此好康，還不快揪三五好友一起來？

帝王食補 (科園店)

店家地址: 新竹市東區光復路一段408號

營業時間: 春夏－下午4:00~凌晨2:00／秋冬－下午3:30~凌晨2:00

※ 以上為個人食用經驗, 因口味是很主觀的, 所遇狀況也可能有所不同, 僅供參考!!