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台灣本土草飼牛，新鮮無腥味，特別適合害怕牛肉腥味、高蛋白補充，重視營養的您.
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此部分的肉質特別在於肉中帶筋，口感Q中帶嫩，不需要長時間的烹煮，特別適合紅燒、清燉、咖哩、羅宋湯，可以說是燉煮類的王牌巨星、主婦們的秘密武器.
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