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餿水油風暴延燒全台數百家食品業者，其中不乏味全、味王、奇美等知名品牌也中槍，但高雄老字號「唯興食品公司」採用北海油脂製產香豬油無受影響，中秋佳節訂單大增；總經理黃見助表示，食品衛生安全是經營首要原則，要堅守理念才能贏得消費者信賴。

擁有30多年歷史的唯興食品公司，在高市鳳山區輜汽北二路設有食品烘焙、加工工廠，專經營肉鬆、旗魚鬆、牛肉乾、豬肉條、雞肉絲等多元產品，是許多連鎖量販店、食品原料行、飯店及早餐店等供應商；該公司在產品製程中需廣泛使用香豬油，雖沒有問題油品，卻仍要求員工在出貨同時給予客戶檢驗證明書，讓他們吃得健康又安心。

黃見助表示，經營食品公司不二法則就是要替消費者把關食品衛生與安全，以他食品廠規模放眼全台工廠，有哪幾家能像他捨得砸重金建造汙水處理設備，甚至規畫廠內人員、生產器具動線與維持每日環境乾淨。

他指出，產品製造的原料來源是食安關鍵，採購前除多次走訪、探查合作對象與其廠房外，也須要求附上檢驗證明書，進貨後自己也要再送驗，落實Double-Check(複核)機制；他更不諱言地說，台灣食安問題爆不停，主要就是「貪便宜」及「未嚴審」所致。

他強調，許多知名食品大廠頻出包，造成消費者對食安缺乏信任感；企盼食品業者能共同努力，記取教訓勿重蹈覆轍，用良心做事業及仔細把關每一環節，挽救台灣食品王國美譽。