＜照燒醬＞[食譜]照燒醬&照燒雞腿@ 黑米+凱恩的厝:: 痞客邦 2024

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日式照燒醬.道地日式私藏風味，黃金比例調和醬油、糖與味醂，搭配昆布等特選食材製作，口味甜鹹適中，層次豐富，適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理，甜香 ...

萬用照燒醬·取一鍋，倒入醬油、冰糖、味醂、蒜頭、薑，以中小火加熱，過程中適時攪拌讓冰糖溶解。·醬汁煮滾後轉...

重點祕訣：1.熬煮照燒醬釋放鮮味香氣2.畫刀斷筋易熟且不捲曲變形3.小火燒煮鍋邊不易燒焦材料：去骨雞腿排...

2014年6月13日—一、薑汁燒肉醬充滿日式風味的燒肉醬，適用於肉片的燒烤、熱炒甚至醃醬皆可，甜味來自味醂；若想變化可添點辣椒或蔥花。廣告【材料】 ...

2021年4月7日—這裡使用的照燒醬除了用醬油、砂糖、味醂（或味醂風味調味料）之外，還會加大蒜、洋酒、辛香料等其他食材製作，因此味道和日本的照燒醬是不太一樣的。

2022年4月20日—這裡使用的照燒醬除了用醬油、砂糖、味醂（或味醂風味調味料）之外，還會加大蒜、洋酒、辛香料等其他食材製作，因此味道和日本的照燒醬是不太一樣的。

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2014年6月13日—一、薑汁燒肉醬充滿日式風味的燒肉醬，適用於肉片的燒烤、熱炒甚至醃醬皆可，甜味來自味醂；若想變化可添點辣椒或蔥花。廣告【材料】醬油1大匙、 ...

2021年4月7日—另一方面，「Teriyaki」是將肉類浸到美國研製的照燒醬汁內醃漬，或是在烤好的肉上抹上照燒醬來吃的料理。這裡使用的照燒醬除了用醬油、砂糖、味醂（或味醂 ...

2023年8月9日—只要將雞肉、豬肉，或是油脂含量較多的魚肉等食材用平底鍋煎熟，再用廚房紙巾將多餘的油吸掉，接著塗上日式照紹醬後再烤一下，就完成一道簡單又好吃的照燒 ...

道地日式私藏風味，黃金比例調和醬油、糖與味醂，搭配昆布等特選食材製作，口味甜鹹適中，層次豐富，適合搭配肉類以火烤或香煎手法料理，甜香不膩，讓人食指大動。

2020年7月2日—萬用照燒醬·取一鍋，倒入醬油、冰糖、味醂、蒜頭、薑，以中小火加熱，過程中適時攪拌讓冰糖溶解。·醬汁煮滾後轉最小火，待醬汁又開始小滾後，計時30分鐘 ...