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全書分為懷念父親的拿手菜季節限定美味飽足飯湯鍋開胃老滋味家常好味道等五大單元，共60道經典好菜在吳恩文的快樂廚房裡一次展演！透過一道道手作料理，吳恩文訴說對父親 ...
侯媽媽今天要來做她的拿手好菜紅燒獅子頭，這個上海式的紅燒獅子頭配方是她的乾媽李麗華女士所傳授的，分享給各位...
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這道菜是我從米其林三星頤宮，陳泰榮師傅那邊偷學來的，但我不知道做的好不好吃，反正就先學一下，叫做燒汁四季豆茄...
...唯一比較麻煩的就是刀工囉。00:00老北京酸辣湯01:32食材處理02:48食材下鍋03:23調味04:10勾芡...
吳恩文的快樂廚房Ⅰ雪菜冬筍燒黃魚冬筍在台灣比較少，它的價格比較貴然後也很硬，但味道非常好，雪菜如果可以...
【OLIVIERS&CO.】·【跟著吳恩文學做菜】從頭教起組合包：聰明料理/辦桌樂/吳恩文遇見傅培梅·吳恩文聰明料理：大廚沒教的美味祕密．·經典重現：吳恩文遇見傅培梅·辦桌 ...
