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店名：紅飛刀日本料理(總店)
地址：桃園縣桃園市中山路341號
電話：03-339-8307
「紅飛刀」不但有賣日本料理，還有做海產批發、零售，門口的空地能停個幾台車，無須再花時間找停車位
門口有幾個大魚缸，一堆魚兒游來游去，有這麼大的倉庫作後盾，就是食材新鮮的保證
雖然倉庫很大，但日本料理卻只是個小攤子
攤子小歸小，魚貨還不少，真令人食指大動
桌上的菜單多為填肚子用的
牆上的菜單都是烤物
每天的營業時間至少十小時，小小的攤子，營業時間這麼長，真的很拼
觸摸到生魚片的手有戴著手套，乾淨衛生，加分！
深海魚骨味噌湯 30元
味噌湯裡有不少魚肉及豆腐，湯頭帶點甜味，真是大碗滿意
生魚丼飯 200元
由鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽四種生魚片組成，新鮮不在話下，下頭墊著的冷醋飯，醋的比例恰到好處，完全不會搶戲
鮭魚親子丼飯 200元
肥美的鮭魚配上鮭魚卵，丼飯的配菜種類也不少，整碗飯吃起來一點都不無聊
綜合壽司（8個） 150元
這份綜合壽司還真精美，路邊攤的壽司卻有餐廳的等級，魚、蝦、蟹通通都有
豆皮壽司（7個） 50元
帶甜味的豆皮水份很足，一口塞進嘴裡嚼，還有點噴汁的感覺，便宜又好吃
海苔壽司（10個） 60元
海苔壽司裡包的料不少，60元一份，沒得嫌
這天太晚來，負責賣批發的店面已打烊，改天再來探路，買些新鮮的魚貨回家料理
攤子雖小，但兩位女師傅都笑容可掬，用心與貼心都看得見！
這次來到桃園算是小有名氣的紅飛刀日本料理，它是同事們猛推的平價日本料裡，尤其是我們家經理更是這裡...食記(中壢)~☼食尚居酒屋☼讓我佩服的好手藝!!
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紅飛刀日式料理是桃園在地老店，最近整合了日式料理及海鮮百貨在三民路重新開業，店內可以吃鮮美的生魚片丼飯，也可以買新鮮冷凍的魚貨回家料理唷！桃園人 ...
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2018年1月26日—紅飛刀日本料理販售的是平價日式料理，紅飛刀的生魚片種類雖然平凡但吃的到新鮮，平價的料理讓水晶飽足又省荷包，不想吃大餐只是想舒解一下想吃日式 ...
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