＜月亮蝦餅的由來＞【美食典故】月亮蝦餅的由來 2024

2012年9月17日—原來是聰明的台灣人綜合緬甸菜、越南菜，加上台灣口味研發而成，現在已一躍成為泰式料理小天后、人氣王，是從台灣一路紅回泰國的泰國菜喔！

2019年12月14日—「月亮蝦餅」是台灣人喜愛的泰式料理之一，但你可知道，這道菜根本不是泰國原創美食，發源地來自於台灣，說起來是道台菜「臥底」，在改良泰國「金錢蝦餅」 ...

2019年6月25日—原PO回到台灣後，向台北喜來登飯店的主廚求教，主廚一聽到「台灣發明」，頓時就炸毛了：「什麼台灣發明！這是泰式的潮州菜，而且不叫月亮蝦 ...

2019年6月25日—原PO回到台灣後，向台北喜來登飯店的主廚求教，主廚一聽到「台灣發明」，頓時就炸毛了：「什麼台灣發明！這是泰式的潮州菜，而且不叫月亮蝦餅，叫泰式炸 ...

2018年9月22日—教泰國飲食文化的老師Ju與吃貨老師Danai都認為，這應該是屬於東南亞共享文化的一種，也就是說飲食文化是隨著移民而流傳演變，很多源頭已不可考，「發明」 ...

2018年9月22日—好了，現在確定這道菜泰國叫做「GoongKraBeuang」（กุ้งกระเบื้อง），可以翻成「瓦片蝦餅」，台灣則叫作「月亮蝦餅」，沾的都是梅子醬。更有趣的是，泰國 ...

2014年7月28日—「月亮蝦餅」是從台灣紅回泰國的泰國菜，是台灣人綜合緬甸菜、越南菜，加上台灣口味研發而成的蝦餅。先把蝦仁、肥豬肉、大蒜拍碎剁細後，加入胡椒鹽、 ...

2018年11月19日—泰國當地會吃的「金錢蝦餅」長得和日式料理中可樂餅有些雷同，其實作法也有點相似，金錢蝦餅是用蝦泥裹上麵包屑或麵包粉油炸而成；而月亮蝦 ...

2020年11月7日—「月亮蝦餅」其實是道在台灣被發明的「偽泰國菜」，由一位泰北雲南華僑至台灣留學時，才意外被創造；而在泰國當地只有圓形的「炸蝦餅」或中式餐廳 ...

2020年11月7日—「月亮蝦餅」其實是道在台灣被發明的「偽泰國菜」，由一位泰北雲南華僑至台灣留學時，才意外被創造；而在泰國當地只有圓形的「炸蝦餅」或中式餐廳 ...

月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃。許多台灣人將其視為泰國小吃，但實際上並非源自泰國，而是由台灣人所發明。有媒體報導為泰北美斯樂之雲南華僑藺以愛至台灣 ...

月亮蝦餅融合了越南菜、緬甸菜（英語：Burmesecuisine）的泰式料理風台灣小吃。由於這道料理並不是泰國料理，因此一般在泰國是吃不到的，不過在曼谷可以在附近的一些台式 ...

月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃。許多台灣人將其視為泰國小吃，但實際上並非源自泰國，而是由台灣人所發明。有媒體報導為泰北美斯樂之雲南華僑藺以 ...

2023年11月17日—Cheap提到，在國外的越南餐廳、中式餐館等，其實也都點得到這道菜，因此月亮蝦餅真正的來歷已經無從考證，只能確認這道菜餚屬於東南亞菜系，很有可能是 ...

2018年1月23日—新聞媒體曾訪問過瓦城泰式料理連鎖餐廳總監吳丹鳳，他表示「嚴格說來，月亮蝦餅是在台灣的泰國廚師發明，最後紅回泰國的台式泰國料理。」他在其他媒體訪問 ...

2018年1月23日—新聞媒體曾訪問過瓦城泰式料理連鎖餐廳總監吳丹鳳，他表示「嚴格說來，月亮蝦​餅是在台灣的泰國廚師發明，最後紅回泰國的台式泰國料理。」他 ...

2012年11月8日—泰國的月亮蝦餅的起源和發展史~...泰國觀光局證實，「月亮蝦餅」是台菜！·月亮蝦餅，台灣發亮！明明是泰國菜，怎麼會在台灣紅不讓？原來是聰明的台灣 ...

泰國的月亮蝦餅的起源和發展史~...泰國觀光局證實，「月亮蝦餅」是台菜！·​月亮蝦餅，台灣發亮！明明是泰國菜，怎麼會在台灣紅不讓？原來是聰明的台灣人綜合 ...

虾饼，又称虾片，源於印尼，印尼語稱krupuk，漁民們為保存蝦貨可至冬天食用製作而成。「鮮蝦餅」當時為了保存夏季量產的鮮蝦，到冬天依然可食用所產生出的 ...

想知道月亮蝦餅的由來嗎?維基百科:月亮蝦餅是一種在台灣常見到的台灣小吃，​實際上並非源自泰國，而是由台灣人所發明名稱由來:有兩種說法，一種說法是因為 ...