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2016年12月22日 — 生巧克力一詞源自於日本，使用巧克力與鮮奶油或奶油等乳品製成，質地偏軟，口感滑順，是最簡單製作的巧克力款式。達人說，製作優質巧克力 ...
2016年3月11日—上次吃到生巧克力塔，就愛上了它香濃的口感，搭配上黑咖啡，天呀！天呀！簡直是200分的滿足（嗝），在日本有買到R牌的生巧克力，齁～貴 ...
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精緻典雅的生巧克力，其實運用簡單的材料，加上讓人意想不到的「冰塊盒」也能輕鬆的在家做出來，趕緊來試試看吧。材...
生巧克力的做法不難，今天的食譜是下午茶料理生巧克力，超簡單的做法快來一起DIY生巧克力吧！生巧克力...
生巧克力料理怎麼做才好吃？這裡有61篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：生巧克力塔,腰果杏仁花生巧克力,生巧克力香蕉蛋糕,【影片】生巧克力,入口即 ...
材料動物性鮮奶油200g、苦甜巧克力300g、白蘭地35g裝飾防潮可可粉適量作法1.動物性鮮奶油加溫到60度...
材料表:65%黑巧克力120g動物性鮮奶油230g無鹽奶油25g細砂糖40g吉利丁片2片約5g冰水一碗可...
2017年10月20日—【烘焙食譜】生巧克力作法~超簡易作法~三材料三步驟~北海道Royce生巧克力自己做·1.巧克力切碎後加入鮮奶油拌勻·2.以隔水加熱的方式將巧克力 ...
2016年2月19日—自製的生巧克力，沒想到口感一點都不輸外面賣的，價格也是降低好多，快拿出家裡上好的巧克力磚，跟著我一起動手試試看吧！
2016年12月22日—【融化巧克力】取200g調溫巧克力倒入碗中，以中火500W微波1分鐘後取出，稍微攪拌，再重複微波，約3～5次。建議使用濃度60～65%的調溫巧克力，加入鮮奶油 ...
2021年12月3日—☞生巧克力材料（成品約150克，保存期限約2週）·1.調溫巧克力100克。·2.液態動物性鮮奶油50克·3.奶油10克·4.轉化糖20克（液態糖，烘焙材料 ...
2016年2月19日—若是全部使用牛奶巧克力磚味道會稍嫌太甜膩，建議大家多嘗試找出自己最喜歡的比例！＃此配方不可以使用白巧克力，因為可可脂的比例不同無法直接取代喔！
2021年1月19日—料理步驟·步驟1.首先用隔水加熱方式把巧克力隔化。影片教學參考請點以下連結：·步驟2.（繼續隔水加熱保持溫度）然後加入已加熱的鮮奶油。·步驟3.
2021年12月3日—☞生巧克力材料（成品約150克，保存期限約2週）·1.調溫巧克力100克。·2.液態動物性鮮奶油50克·3.奶油10克·4.轉化糖20克（液態糖，烘焙 ...
2022年2月14日—鮮奶油加蜂蜜煮至55到60度（冒小泡泡狀態）。·關火，放進泡軟的吉利丁拌至完全融化，接著放入巧克力、無鹽奶油攪拌均勻。·將巧克力漿拌勻至光滑鏡面狀態 ...