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最後更新日期： 2015-01-02

冬天到了，也是需要幫身體冬令進補[1]的時候，雖然平常已經進補很多，將愛伯特的肚子越來越大了~XD~但還是一樣不能錯過美食，這次來到桃園縣政府附近的「關老爺養生薑母鴨[2]」賞味，這家去年愛伯特就有注意到，但後續有時間去賞味時已經休息了，最近剛好又看到17P好康團購網有推出團購卷，就找了一天寒冷的夜晚去賞味啦~

鍋子部分是使用一般的鍋子，並不是使用超級保溫的陶鍋，有點可惜阿！因為吃薑母鴨[3]用陶鍋才有感覺啊~

愛伯特饗味心得：吃習慣重口味的霸味薑母鴨[4]，這家的「關老爺養生薑母鴨[5]」果然很養生，很溫和，比較平淡一些，如果吃不習慣霸味那種重口味的，或許會喜歡這種！

湯頭部分：喝起來很溫和，沒有霸味薑母鴨的重口味，老薑味很重，酒味很重，但是這家就那麼的剛剛好，使用的是薑片，屬於溫和型，另外煮到最後的湯頭會越來越好喝很溫潤甘甜，還不錯~

薑母鴨「關老爺養生薑母鴨」採用紅面公番鴨，利用老薑母、公賣局紅標米酒、嚴選胡蔴油以及數十種珍貴複方中藥材熬煮，湯頭不會太油膩，綜合[6]下來溫和香甜，不是屬於重口味的，但應該也是有補氣養生的效果吧！

薑母鴨

凍豆腐x1+米血x1+貢丸x1+鴨血x1+綜合[7]拼盤(精選時蔬+菇類)

鴨肉鴨肉部份：肉塊部分大概10塊左右，肉質很軟嫩，值得稱讚。 沾醬部分：感覺還好，有點偏鹹 陳香麵線：不會太油膩，麵本身有點乾，老闆建議淋上湯汁一起吃最搭~

陳香麵線 不知道為什麼菜煮起來會有苦味！XD！ 瓶裝飲料（90元）

價目表除了賣薑母鴨以外，還有販賣其它的小火鍋 關老爺

店家標誌

店內還有「飛鏢機」可以玩~

薑母鴨版黃色小鴨 薑母鴨版黃色小鴨

【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的人口味不同，最後還是依照自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】

【薑母鴨】桃園市．關老爺養生薑母鴨（屬於溫和不辣的紅面公蕃薑母鴨）★店家名稱：關老爺養生薑母鴨★訂位電話：(03)335-6418，0912504083★店家地址：桃園縣桃園市中山路426號★營業時間：週一 – 週日：16:00 – 2:00★相關網址：關老爺養生薑母鴨粉絲團[8]★推薦指數：★★★★相關文章：

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【本文作者：Albert(愛伯特)[20]，原文網址：【薑母鴨】桃園市．關老爺養生薑母鴨（屬於溫和不辣的紅面公蕃薑母鴨）[21]】

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