＜鑫壽司＞日鑫壽司，平價彭湃之隱藏版東區巷弄壽司小店 2024

鑫壽司 [嘉義]鑫壽司-CP值那麼高，就算隱藏在巷弄間也要將它找出來...,【台北東區日式壽司推薦】日鑫壽司????近東區216巷內生魚片X...,【台北東區美食】日鑫壽司，隱藏在216巷的平價美味日本料理,【台北美食】朝鑫壽司｜隱藏在台電大樓站巷子內有10種以上...,【台北．台電大樓】朝鑫壽司-每個月都想吃一次之CP值超高的...,【日式】嘉義-鑫壽司@春秋旅記::痞客邦::,【日鑫壽司】精緻日式料理隱藏在東區巷弄間※握壽司※烤物...,只要花？元就可以吃到澎湃料多的豪華生魚片丼飯！-YouTube,台北大安。日鑫壽司～丼飯、烤物、刺身︱平價好吃的職人壽...

我居然不知道在東區216巷的巷弄內悄悄的開了一家CP值超高的 日鑫壽司還要靠在東區工作的朋友爆料這樣 XD他說他日前在台電大樓站附近就常吃同系列的「朝鑫壽司」、「朝日壽司」只要想吃壽司就會衝去…現在在東區就有店真是太好，離他更近了！嗯，這麼厲害？這天就三名大食怪衝去日鑫壽司歡樂的吃一整桌壽司吧！嘿嘿！

日鑫壽司營業電話：(02)2711-6978營業地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄1號營業時間：11:30–14:30、17:00–22:00(週一公休)

🔥 點 → 這裡[1] 加入愛吃鬼芸芸的 IG🔥 點 → 這裡[2] 加入愛吃鬼芸芸 的Line

這個巷弄是否眼熟？是低，巷口就是東區粉圓呢！吃飽飯去吃個東區粉圓，真是完美！( 才怪，會撐死吧 XDD )

日鑫壽司據說是在疫情期間3月開幕的難怪喔，我才會不知道！想說這口是我的地盤呢，怎麼可能…(找藉口)

我們飢腸轆轆，店還沒開16:59就衝進門，果然我們是第一組客人！

店面不大耶，就小小的算算也裝不下多少客人私心有點害怕萬一它以後變紅我就沒有地方吃壽司了….. Orz

想必晚一點客人很不少明明沒有客人師傅們各自低頭忙碌著應該是為了等一下做準備！我們搶在人潮來之前就吃完閃人真是太聰明 *得意*

冰櫃裡的食材，新鮮度看起來很不錯！我開始猶豫不知道要點什麼好很糾結啊，嘖嘖！

除了固定菜單之外黑板上還會有不同的季節食材

菜單兒朋友說其實他大多看黑板點菜挑幾種自己喜歡的壽司點來吃比較少吃固定菜單

莫看店小小的也是有販售超人氣的日本汽水、清酒、柚子酒等

這天點菜就交給識途老馬了我負責張開嘴巴吃就好，嘿嘿！

招待小菜本日是香甜的魚卵矮唷，好久沒去日本了很想念這樣很日本味的小菜捏….

看到菜單上有酪梨捲我忍不住鬼叫了起來，超愛的啊！朋友也說他很常點酪梨捲酪梨捲果然是超人氣商品！它就成為我唯一欽點的項目了 XD

看見師傅在製作，整個好興奮好久沒吃到酪梨捲了耶！

酪梨捲 $280師傅第一道就送上我最想吃的酪梨捲我整個心花怒放啊啊啊！我覺得這款有夠超值滿滿六大捲

裡面有鰻魚、蟳棒、玉子、蘆筍上方還有酪梨、鮭魚卵和柴魚片各種食材有著不同的口感語氣味卻又巧妙的完美融合我毫不知恥的一口氣塞了三捲進嘴巴裡…

同行朋友很厲害啊還跟師傅討論到這酪梨跟以前不一樣原來是最近用台灣酪梨口感和味道和以前真的不一樣朋友真是個大吃貨來著  XD

師傅看見我如此喜歡酪梨捲貪嘴又滿足的樣子應該很討喜 (？)又變出另一個類似的隱藏版給我！

鮭魚酪梨壽司 (2貫) $140(菜單上沒有的唷！)跟我一樣愛酪梨的朋友請拿這張照片逼師傅做給你 (被打)

醋飯外捲上半熟鮭魚堆疊滿滿的酪梨泥再加上鮭魚卵喔摸，這款食材雖然比較單純可是入口滑順柔和鮭魚和酪梨真是天作之合啊！太美味！

綜合海鮮丼 $350師傅說海鮮丼依季節會出現不同食材我這天吃到的這碗也太膨湃、太誇張！干貝、鮭魚、鮪魚、蝦、鮭魚卵、蟳棒、黃金魚玉子燒…還有好幾種不認識的魚等 XD

居然還讓我看到蟹膏真是太酷了啦！

是不是很划算？

套餐 $1,200

師傅說也可以給個預算，然後配菜這樣於是我們試配了一個 $1200的套餐

光是沙拉就讓我們嚇一跳這這這是一人份嗎？小鳥胃的朋友，光吃這個就快飽了吧！

附湯也是浮誇得緊居然是小龍蝦味增湯！ 

我可是很認真的把小龍蝦肉挖出來吃得我津津有味，樂不可支因為姊姊不能吃，都我的都我的！

前菜光是這盤端上來就讓我們大吃一驚真的有華麗到！

大干貝夾著滿滿的海膽是怎麼回事？這個干貝海膽漢堡一個人吃也真是太over XD超鮮甜的干貝夾上濃濃海味的海膽真是奢華的享受啊，太美味！

我也超愛這個燉煮入味的香甜鮑魚QQ的口感真好！

還有加了清爽醬汁的紅魽生魚片吃得我頻頻說好

姐姐：「聽說夏天會吃不下，我看妳怎麼都沒有？」芸芸：「吃冷食明明會胃口大開….怎麼會吃不下？」

說著說著，火把來了(胡說八道)是我們套餐內的握壽司要來啦！

很喜歡做坂前因為可以盯著師傅做事(毆)不是啦，是因為喜歡看師傅料理覺得很療癒耶！

套餐裡的食材是比較少見的除了透抽、比目魚鰭邊炙燒鮭魚、海膽比較常見之外還有龍針魚、黃雞魚、角龍蝦都是比較不常出現的生魚片食材