＜台灣食品業發展＞台灣食品產業現況與政策分析 2024

2020年2月5日—財團法人食品工業發展研究所ITIS研究團隊.陳玉玲、陳靖旻.2019年11月.一、​2019年第三季食品產業概況.(1)第三季食品飲料業產值1,642億 ...

由本會與財團法人食品工業發展研究所共同編纂之「台灣食品產業與科技發展史圖」已於民國100年12月出版，此地圖可綜覽台灣食品產業與科技發展脈絡，並可 ...

2018年9月5日—...公司治理、社會責任、危機處理、包裝美學、國際化、通路發展、專業人才」7大面向，剖析台灣食品業美食王國之名沒落之病因、並對症下藥。

AI、數據分析怎麼做？IT基礎架構將是決勝關鍵.數位轉型議題正火熱，領先企業的成功秘訣是：在發展人工智慧與分析時， ...

Ans：首先食品產業的確是個發展成熟的產業，因此有一些特殊的市場行為以及產業...在全球性市場的經營方面，目前在台灣食品產業中尚未看到具體的企業，​有些 ...

同時，1960年末期開始發展冷凍食品，也使得冷凍食品在罐頭業外銷衰退後成為食品外銷的主力。雖然1970年代前述各項食品產業仍持續外銷，但礙於原物料成本 ...

臺灣食品產業發展協會是食品業者與政府間的溝通管道，適時反應並協助解決業者所遭遇之困難並爭取應有權益；敦促政府以公平及合理的角度，修訂相關法規， ...

其成立宗旨在整合不同食品類別的企業力量，共同研究改進產製技術和行銷通路，​解決在製造、原料、銷售等方面遭遇到的難題，並適時向政府建言，互通資訊情報， ...

2021年9月3日—在新冠疫情下，台灣食品業面對不少挑戰。業者紛紛採取應對策略，加快建立網上銷售渠道。無論疫情趨緩與否，食品業開通線上線下銷售渠道將是大勢所趨。

2022年6月13日—台灣食品業從30~40年代開始萌芽，經過數十年的發展，食品加工技術逐漸成熟，及至近年代來較完善的品管及認證制度，食品製造業的系統化，使得加工食品 ...

2022年4月20日—另外同樣根據同一份最新報告，在2021年約34.2％（82家）於報告書中提出氣候環境情境分析，但食品業僅有2家，由此可知雖然台灣食品業在永續方面成長快速， ...

5.台灣食品產業鏈已形成專業分工，大型企業與中小企業運作靈.活、代工生產普遍，少量多樣化與單品大量生產均可行。6.台灣飲食文化相當多元，適合發展各類美食並進行 ...

2023年2月2日—網路世界的發展日益龐大，變得更更迅速、更沉浸、更緊密。虛擬與現實相互融合，兩者的界限也越來越模糊。某些品牌通過功能性（functional）和趣味性（ ...

2023年3月29日—針對未來台灣經濟發展面臨挑戰，我們央行總裁楊金龍提出三管齊下建議：.第一為因應去全球化：當前全球供應鏈持續朝韌性安全、綠色永續、新科技投資及區域 ...

在食品加工的部分，台灣的產業多為機能性食品及保健食品的加工，或是當地農產品的加工，加工技術近年朝向天然與健康為主軸、利用科技包括臭氧、紫外線-C照射和超聲波處理等 ...

2023年9月19日—食品製造業以靈活彈性供應鏈為趨勢，為解決普遍的供應鏈中斷與勞動力短缺問題，提升工作效率並節省人力時間，於企業價值鏈中加入智慧機械元素，如感測器（ ...

人口結構變化、宅居享樂，料理需求、快經濟及電商直播與冷凍宅配發展，調理食品產品中，冷凍類調理食品因提供消費者便利、經濟、美味及多樣化的選擇，產業發展空間獲得看好 ...

2022年11月17日—根據經濟部統計處資料及食品所ITIS研究團隊估計，2022年第三季臺灣食品產業產值為新臺幣1,792億元，較2021年同期成長1.74%。與上季比較，產值成長幅度較大 ...

2023年2月16日—AI伺服器崛起賦能臺灣PCB技術躍升;近年國際人工智慧的科技發展趨勢與應用展望;2024美國經濟展望;食品產業機器人國際發展重點及應用動態.推薦閱讀.

2023年2月2日—網路世界的發展日益龐大，變得更更迅速、更沉浸、更緊密。虛擬與現實相互融合，兩者的界限也越來越模糊。某些品牌通過功能性（functional）和趣味性（ ...