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高雄眷村菜推薦!高雄老牌眷村菜餐廳,
海光俱樂部,新開在北高雄的文青風質感餐廳-
海光二村小團圓中式料理。保留許多人記憶中的
獨門眷村私房功夫菜色,用餐環境融復古眷村元素
於現代風格,讓吃眷村菜也可以很時尚!
另外,不同於一般眷村菜只提供合菜菜色,
小團圓中式料理有團體合菜也有個人套餐,
不管一個人來享美味,兩個人下班小酌,
或假日家庭團體聚餐都很適合!
高雄眷村餐廳海光二村小團圓中式料理
位在北高雄靠近大順路Costco的忠言路上。
之前經過幾次,只能說要不是朋友打卡,
還真是完全看不出來這是眷村菜餐廳XD
幾年前也跟朋友去過搬家前的
海光二村(當時在農16附近南屏路上)。
當時的店走的是全復古仿舊眷村的裝潢;
但這次來海光二村小團圓中式料理,
發現裝潢還蠻潮,將眷村元素融入
現代工業風,花磚和花牆變成
現代工業風的畫龍點睛小細項,
反而更能突顯圖案的特色!
▼小團圓中式料理菜單
這裡菜色多是單點制,蠻多部份餐點
後面註明套餐,是可以把那樣單點菜色
做成一人份有湯有小菜的眷村個人套餐。
我看這天現場幾組一人或兩人來的,
蠻多都點這樣的個人套餐。
▼豆乳香雞 $130
和印象中吃到的豆乳雞那種濕麵衣不同,
小團圓中式料理的豆乳雞是以豆乳醃過後,
裹麵衣炸至乾且酥脆,比較像是鹹酥雞口感,
配九層塔吃再來杯啤酒超級棒!
▼乾煸四季豆 $180
這道是記憶中的眷村菜乾煸四季豆味道!
要說作法並不是非常難,但現在一般中餐廳
很難吃到這味,喜歡恰到好處的四季豆脆度,
肉末份量當提味也畫龍點睛恰到好處。
▼香酥鴨半支 $480
這道是小團圓中式料理的招牌菜,
這天就看到現場三四組聚餐桌上都有!
上桌時香氣撲鼻而來,賣相迷死人~
以香酥鴨來說非常好吃!皮酥肉嫩
骨頭也炸到一咬就碎的脆感!
肉嫩不柴,外皮也不會過於死鹹,
單吃好吃涮嘴,後來吃不完外帶,
回家回烤過宵夜配紅酒也很讚!
▼私房拌麵線 $80
麻油與一些蔥花加上乾麵線的簡單味道,
但麵線口感煮得不錯,保留口感不會太軟。
▼團員雙拼(麻辣香腸+私房綑蹄)$260
老實說這是我本來覺得最不期待的菜色,
心想大概長輩才會點吧(自己也30幾了好嗎)
可是吃了之後才覺得我根本不該小看他,
這道也是功夫菜啊啊啊啊啊!!
綑蹄滷得洽到好處,皮Q肉嫩,
鹹甜味道也很平衡。
但更喜歡的是這個麻辣香腸!這真的是好幾年
沒吃過的老味道(哭),我記得國小時,
每年過年老爸都會跟一個外省伯伯買這麻辣香腸,
可是某年開始老伯沒做了,後來也很長一段時間
沒在高雄吃到這種麻辣香腸的味道;這次又吃到
實在非常激動,這跟跟一般吃到的香腸不大一樣,
以鹹香和麻辣(沒有台式香腸的五香和甜味),
要說配啤酒適合,配高粱更對味!
▼爆炒三絲套餐 $330
如前面所說,小團圓中式料理
不僅有眷村菜合菜,隨著現代人
用餐習慣改變,也推出了適合一人來
或兩人來的個人套餐!選一道主餐後,
套餐會附上白飯、 豐富小菜和湯品,
甚至還有餐後甜點古早味布丁以及飲料,
即使個人餐也可以吃得澎湃!
眷村菜超經典的醋溜馬鈴薯,
滑口又脆的酸甜味道讓人非常懷念~
豆干、 肉絲和魷魚絲炒的三絲,
鹹香夠味份量十足,老爸笑說
光這盤就可以配上至少兩碗白飯。
套餐附湯也不隨便,是皇帝豆排骨湯,
清甜味很適合當吃完三絲後的收尾。
最驚訝的是飲料,點熱菊花茶,
出來不僅有菊花還有枸杞和紅棗,
茶湯清香且回甘,這是我近期看過
最有誠意的套餐飲料了!!!!
▼香酥銀絲卷 $65
這是我從五歲吃到現在,即使偶爾體重控制,
卻總是無法割捨,各家餐廳看到必點的炸銀絲卷!!!
這裡的炸銀絲卷很不錯,外皮炸到酥,
裡頭還保有銀絲卷的彈性與濕軟,
皮脆口,單吃好吃,沾煉乳更提味,
重點是放涼皮也不會大出油,非常推薦!!
以眷村私房料理聞名的海光二村小團圓中式料理,
保留經典眷村味卻也創新獨特菜色,用餐環境
也不走全複製的復古眷村風,而是將眷村元素
融入現代感裝潢,讓整體用餐質感更提升,
也更有特色,尤其眷村菜個人套餐讓許多
支身前來或是兩人相約用餐更方便!
就是假日很容易滿位,大家記得先訂位啦~
<海光二村小團圓中式料理>
地址:高雄市左營區忠言路52號
電話:(07)556-8861
營業時間: 11:00~14:30 17:30~21:00
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