一般米做蘿蔔糕 「如何用米磨出古法傳統的蘿蔔糕?」80%都不知道的配方,「如何用米磨出古法傳統的蘿蔔糕?」80%都不知道的配方...,【蘿潔塔的廚房】純米製的古早味蘿蔔糕,跟著做,成功率高。,【電鍋版】純米蘿蔔糕,自己做其實超簡單,純粹米製更安心...,【電鍋食譜】Q彈不軟棉的純米台式白蘿蔔糕(影片)@琳達...,水、米、蘿蔔的比例好難抓?一次解決自製蘿蔔糕常見問題,水、米、蘿蔔的比例好難抓?一次解決自製蘿蔔糕常見問題...,用一斤米做出超好吃的傳統蘿蔔糕,白米蘿蔔糕(1人獨享。2種食材),白米蘿蔔糕(1人獨享。2種食材)-愛料理,白米蘿蔔...
2020年1月21日 — 製作蘿蔔糕時,使用生米磨製的在來米漿,會比現成的在來米粉加水風味更佳。但若是家中沒有可以打米漿的調理機或豆漿機,也可以用來米粉更 ...4天前—如果沒『在來米』,可以用『白米』做蘿蔔糕嗎?」有朋友看了蘋果的【古早味蘿蔔糕(電鍋版)】食譜後,提出這個問題。因為這句話,「用 ...
2016年1月1日—用在來米做蘿蔔糕,.比使用在來米粉更加讓人...一定要買在來米,一般的白米比較沒法做出完整的蘿蔔糕(會散掉)。在來米洗淨後,加水淹過 ...
2016年4月29日—今年農曆除夕我蒸了這個純米版本的白蘿蔔糕拜地基主,然後晚上打電話回台灣拜年時,我跟上流珠炫耀說我用在來米做了蘿蔔糕哦.上流珠立刻毫 ...
一般我們平日吃的白米是屬梗米的一種,水份高、黏度高,用白米做出來的口感跟記憶中的米磨蘿蔔糕有蠻大的差異...
2017年2月15日—「用白米做蘿蔔糕」實驗大成功!所以,蘋果現在可以大聲說:「沒有『在來米』沒關係,用『白米』做蘿蔔糕也可以」。
2017年2月15日—描述.沒有「在來米」沒關係,用「白米」做蘿蔔糕也可以。用小平底鍋、電鍋和果汁機,就可做出好吃的白米蘿蔔糕哦。每一口都有滿滿的米香 ...
2017年2月15日—步驟·備妥食材:白米洗淨,泡水一晚,用濾網將水份瀝乾。·打米漿:將泡水米、「水(100ml)的2/3」放入果汁機,打勻後倒出。·炒蘿蔔:取出 ...
2020年1月21日—純米蘿蔔糕過年要到了,自己可以做一個蘿蔔糕,讓自己跟家人年年高昇!這裡使用在來米來製作,作法一樣簡單,只要有調理機或有點力的果汁機, ...
小提醒:用在來米打成漿製作的蘿蔔糕,比用在來米粉做蘿蔔糕蒸的時間要加倍,因為米磨會越蒸越Q越扎實,時間蒸不夠,容易粉粉軟軟不好吃,有人稱為辭水(脫水)的過程 ...
2020年1月21日—製作蘿蔔糕時,使用生米磨製的在來米漿,會比現成的在來米粉加水風味更佳。但若是家中沒有可以打米漿的調理機或豆漿機,也可以用來米粉更方便。自己磨米 ...
2017年2月15日—沒有「在來米」沒關係,用「白米」做蘿蔔糕也可以。用小平底鍋、電鍋和果汁機,就可做出好吃的白米蘿蔔糕哦。每一口都有滿滿的米香和清甜蘿蔔絲~ ...
2019年4月14日—先把4碗米飯加6碗水打成米漿(就是1比1.5)。·再把一條大蘿蔔刨成絲,另外從冰箱找出兩根臘腸、少許蝦米,切碎了先用油炒香,再放入蘿蔔絲炒軟。·最後把 ...
2015年1月30日—1.在來米先泡至少四小時,瀝乾備用.·2.蘿蔔先削皮,然後刨成絲。·3.蒸籃上面放上粿巾·4.在粿巾上面再鋪上粿紙·5.將瀝乾的米放入果汁機,加500c.