＜新都日式料理＞[食記] 台南.新都巷日本料理@ 吃遍台南小李子:: 痞客邦 2024

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隱藏在東光路巷弄裡，低調不奢華，魚肥脂香的生魚片，以平民般的價格享受貴族般的佳餚，值得一試再試。btw:新巷都好像和伊都日本料理的是同個老闆，所以菜單、菜色很類似，連地址也在5分鐘腳程可以到。

兩位同行的友人，仔細端倪菜單。

位置不多，五桌4人座，可以坐下約10人的圓桌有2桌。

店內一角。

桌上擺設。

桌上一角，薑片放一定的量在桌上的小圓桶，旁邊有牙籤、醬油。

新都巷提供熱麥茶，而伊都是提供開胃的酸梅湯，而版主偏愛酸梅湯。

熱麥茶，哦~~不，應該是溫麥茶，顏色適當，沒什麼特別，非常一般般。

除了菜單以外，牆壁有每日的限定，版主有點了一道「炸軟殼蟹壽司」@130 。

由於天氣炎熱，新都巷附的飲品，不是版主愛的「酸梅湯」，因此先點一瓶「蘋果西打」 @20 來解渴。

蒸蛋 @40, 裡面有金針菇、雞肉、沒有魚板、蝦子，料不特別但好入口，40元是可以接受的價格。

注意，有雷。鮮蝦握壽司 @100，非常非常的普通，但看到價格的份上，心裡OS:算了啦，版主覺得醋飯煮得不好，也沒什麼醋飯的味道，感覺只有白米飯並沒有醋飯的味道。

這問這6條蝦子是在減肥嗎?? 這麼瘦~~ = ="

綜合生魚片 @160，客倌你看看，不管是顏色還是光澤，都不輸給高檔的日本料理，當生魚片一入口，嘴巴裡散發出，魚兒在我口中自在游泳的活潑樣，魚肥脂香~~ 消魂呀

炸豚排 @80，版主之前就有簡單自我介紹過了，由於版主在大學曾在複合式餐廳打工過，工作其中一環是炸豬排，炸豬排沒什麼重要的技巧，只要時間拿捏得宜，隨便炸都有90分以上，新都巷的炸豚排就有90分以上，我們三個都一口同聲說，好吃。

炸軟殼蟹壽司@130 ，光看下圖就值 130元，外層的白米飯包裏著蝦卵，內餡則包裹炸過的軟殼蟹，以版主學過一年半的廣告設計，對顏色也是有一定的敏銳度(推眼鏡狀)，盤子、青菜、內容物整體的搭配有80分以才，不過由於軟殼蟹包裹在內層，如果一起吃的話，其實吃不出軟殼蟹在其中，不過由於版主帶著牙套因此無法一口咬下，只能一層層撥開吃，有吃到軟殼蟹，裏著蝦卵白米飯也很好下肚。

側面照，除了軟殼蟹外還有小黃黃、肉鬆、醃漬物，下次還會再點來嘗嘗。

綜合沙拉@100，小黃瓜切片、蘆筍、苜蓿牙、芹菜、花椰菜、玉米筍、青椒、章魚、魚卵、馬鈴薯泥、芋頭，青菜很新鮮，不過馬鈴薯泥版主只給他60分，已經太稀了。

烤雞腿 @80，其實吃到烤雞腿，版主已經吃不下去了，待下回給予最真的回饋。

烤秋刀魚 @60，版主要特別提醒，不管是在哪裡吃烤秋刀魚，一定要趁熱吃。新都巷的烤秋刀魚不特別，跟我家廟口一尾30元的差不多。

蝦卵壽司 @20，點了3貫，有看到下圖嗎??蝦卵多到都跑到盤子了，如果是在飯店用餐看到這種情況一定要好好客訴，不容許這樣的擺盤，但在一般的日本料理店，可以接受，一顆顆蝦卵在嘴裡亙相翻滾著，蝦卵不會太鹹，一貫20元，經濟實會。

鳥瞰圖。

菜單。

新都巷門口左手邊，直走就是東光路一段，在右轉就是「伊都」。

新都巷門口左手邊。

有專屬的機車停車場約可停20台機台。

幫2位友人留影。

後記:圖片上的解說應該夠了解了，下次若想品嘗平價的日本料理，一定會在光臨「新都巷。日本料理」，在這裡我要跟我的好友卿卿姐喊話，下次要來參加哦 ~ ~ 哈 ~ ~ ~