＜金門淡菜＞宅配美食｜馬祖淡菜新鮮空運宅配到府～超鮮超 ... 2024

2020年8月28日—友人從馬祖帶回淡菜，個個碩大無比，由於即將進入繁殖季節，體內生殖巢個個飽滿肥美。這是牠們...加了些許金門高梁酒去腥，水滾殼開；上桌。

2020年6月5日—4.淡菜.6～10月是馬祖吃淡菜的季節在馬祖的餐館都吃的到的淡菜是一種外觀黑色學名「 ...

這輩子因為當兵入伍，在金門戰地生活了一年餘，而在金門的日子裡，又在烈嶼也就是...另外「淡菜」，這也是貝類，馬祖、澎湖好像也有，勉強算是怪海鮮之一.

△淡菜外殼若有少許藤壺附著，可以使用菜刀刀背敲除。△新鮮淡菜只要放入滾水中，加入適量薑片及米酒，等待淡菜的貝殼打開，就可以食用囉。

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2020年9月30日—其中最讓我念念不忘的就是各種美味的淡菜料理.尤其冬天到馬祖那真的是淡菜吃到飽又不傷荷包超過癮.現在想吃便宜又美味的馬祖淡菜不用坐船 ...

淡菜原名叫貽貝，生長在岩礁上，行濾食。有很特別又強力的足絲；可固定身體避免被浪打掉。固定後的貽貝很少移動，除非環境變差 ...

當天捕撈當天直送佳瑜養殖的淡菜，承襲著馬祖老一輩漁民的經驗，以不破壞自然環境下，以掛養的方式在馬祖外海養殖，淡菜靠著海上的浮游生物長大，一顆成型的淡菜要養 ...

淡菜又名貽貝，俗稱「殼菜」，是貝類的一種，生長於淺海岩礁處，全台只有馬祖有，不然得去歐洲吃囉！淡菜不僅味道甘美，同時也富含維他命、礦物質等營養，性溫補，在 ...

臺灣常見的淡菜種類有綠殼菜蛤和紫殼菜蛤，牠們的主要產地不太一樣。○綠殼菜蛤：主要分布在新北、宜蘭、臺南、高雄、屏東、澎湖及金門海岸。[註01].

2021年9月11日—馬祖淡菜新鮮肥美又好吃，淡菜水煮時間以及料理前處理，應該是好多人最常遇上的問題。馬祖旅行吃過當地養殖淡菜，鮮甜肥美好吃，從此思思念念等著產季 ...

金門野生#蠑螺#淡菜.

孔雀蛤雙殼綱－貽貝目－殼菜蛤科，學名綠貽貝貝類的一種，屬蜆類俗名淡菜、翡翠貽貝、東海夫人等講了那麼多其實這吃起來跟蛤蜊差不多烹調方式，味道，也都很相近但是我 ...

2020年6月5日—4.淡菜.6～10月是馬祖吃淡菜的季節在馬祖的餐館都吃的到的淡菜是一種外觀黑色學名「 ...

2022年7月15日—這個暑假好朋友王木木跟piZa婆婆一起帶著大寶們去了金門，...淡菜是piZa婆婆的最愛了，有人也喜歡淡菜嗎？.蝦子很新鮮，不錯不錯哦～.

2020年8月28日—淡菜………不是菜.友人從馬祖帶回淡菜，個個碩大無比，由於即將進入繁殖季節，體內生殖巢個個飽滿肥美。這是牠們食在有味的好季節，下鍋！加了些許金門 ...

當天捕撈當天直送佳瑜養殖的淡菜，承襲著馬祖老一輩漁民的經驗，以不破壞自然環境下，以掛養的方式在馬祖外海養殖，淡菜靠著海上的浮游生物長大，一顆成型的淡菜要養 ...

綠殼菜蛤，又叫「淡菜」，外來種，體型大，顏色美，殼對襯，會長髮絲來固定，我想及去(93)年七月第一次到馬祖，當地的海鮮就有「淡菜」，他們又叫孔雀蛤，有的晒成乾販 ...

2023年1月10日—調查報導【金門貢糖的花生、馬祖淡菜的幼苗，都從對岸來？特殊地緣下，金馬走私的日常】https://bit.ly/3WWQAXb「金門這邊的花生一斤200多塊； ...

2020年6月5日—4.淡菜.6～10月是馬祖吃淡菜的季節在馬祖的餐館都吃的到的淡菜是一種外觀黑色學名「貽貝」的貝類殼內珍珠色有黃色和白色法國人也愛吃淡菜在馬祖清蒸 ...

淡菜是馬祖地區最主要的經濟貝類，最大體型可達14公分，重量可達200克，不過一般市面上見到的淡菜尺寸以5到7公分的為主，水產業者口中S級每斤要價300元以上的淡菜， ...

馬祖淡菜以掛養的方式半放養在馬祖的純淨外海，靠著吃食海洋浮游生物長大，純淨的海水孕育出飽滿肥美的淡菜，盛產期為每年的6月~12月。當日採收、清洗、活體冷藏空運寄 ...

2022年9月8日—當然做成炒的也很棒，大蒜、洋蔥下去拌炒，淡菜下去、馬祖老酒、番茄下去，起鍋前辣椒、香菜跟檸檬，淡菜本質好，怎麼做都好吃!馬祖淡菜宅配!在家就能吃 ...

2021年11月9日—這個鋼盆大約裝了3斤的淡菜·外殼足絲交纏再一起，需要先處理·第一次使用白葡萄酒料理，整道料理口感偏清爽·第二次使用金門高粱入菜，金門高粱香味讓整 ...