三千院 [台南玉井]隱田山房三千院深山裡的懷石料理@好哥哥與壞妹妹...,『台南。隱田山房／白色教堂／三千院』～懷石御膳／戶外踏青...,【京都。大原】三千院門跡寂光院,【台南。玉井】三千院懷石御膳。日式九宮格弁當。午茶套餐...,【台南。玉井】三千院懷石御膳。日式九宮格弁當。午茶套餐。...,【台南】三千院懷石御膳。下午茶。隱田山房白色教堂玉井...,【台南】三千院懷石御膳。下午茶。隱田山房白色教堂玉井景觀...,三千院-絕景日本,三千院(銀閣寺、南禪寺|寺院),三千院-景點指南、常見問題、星評、周邊景點&交通資訊,三千院-維基百科，...
台南市玉井區層林里10號。三千院訂位專線06-574-9300。
週一休(含餐廳與白色教堂）。10:00~17:30。FB。網站[1]。
門票150元可抵園內消費100元，120公分以下兒童免門票。
(最後售票時間17:00)
旅行中不可或缺的就是美食和風景，
位在玉井隱田山房的「三千院 懷石御膳」餐廳，
雖然位置隱僻，卻有令人感到療癒放鬆的料理，
和視野良好的明媚風光，以及夢幻絕美的白色教堂，
美食與美景，相映如畫。
▼進入園區需購票，門票可折抵園區內餐飲消費
捲捲曾在2015年一月份時造訪過，
這次邀訪發現園區可走逛的範圍增加，規劃也更完善，
還新增『三千院 懷石御膳』餐廳，
給整日行走在鋼筋水泥裡的都市人一點喘息的餘地，
放慢匆忙的腳步，來看看身邊的良辰美景。
▼「隱田villa」。
▼木馬區
▼園區內的步道輕鬆好走，
帶長輩、小孩前來都合適，空間範圍頗大，
建議女孩ㄦ穿著平底鞋比較不累。
你會發現這裡的名字都取的好有意境，
像是雅敘苑、歲月靜好、侘寂草堂，
文字充滿想像的空間，
有著『結廬在人境，而無車馬喧』的風雅。
▼雅敘苑 茶寮，
▼布丁工房
▼白色教堂
教堂引進一室的綠意與陽光，
沒有酷炫設計，卻讓人有如沐春風的感受。
▼甘味屋、侘寂草堂
無障礙設施非常貼心。
▼走逛一圈消耗不少卡路里，
當然要來【三千院】用美食慰勞一下五臟廟，
也盡享青山綠野間的日式風情。
▼低矮的格柵隔開用餐區，
增添隱密感，視線通透沒被遮蔽。
日式氛圍的空間、景色已為餐點加了分。
到這裡才發現原來吃飯這件事也可以如此有仙氣。
讓人忍不住想多拍幾張照片發朋友圈。
三千院懷石料理有$880、$680兩種價格套餐，
每位客人都必須點一道料理，不能共食。
門票可折抵100元。
▼$880 菜單
若不吃生魚片可替換成鯖魚。
不吃牛肉可替換松阪豬。
▼先來看看$880的菜色，有八道再加餐後甜點。
視覺上光看就覺得豐盛，男生若吃完整套還覺得不飽，
則可以提供炊飯無限續碗。
▼生魚片
吃日本料理，少了生魚片開胃，就像少了吸引力；
第一道有旗魚、鮪魚、甜蝦、干貝四種，吃來新鮮無腥。
▼炸蘿蔓蝦
蘿美生菜包捲炸蝦一起食用，
因為沾有塔塔醬和魚卵口味很討喜。
▼鮑魚南瓜蒸蛋
很奢華感的蒸蛋料理，
蒸蛋上面淋上南瓜醬汁讓蒸蛋吃來更香甜。
▼嫩煎干貝佐魚子醬
雖然生魚片裡已出現過干貝，
不過這道是以熟食的方式出餐，
口感自然不同，有另一番滋味。
▼牛肉扇貝奶油燒
陶板燒的方式料理，在冬天吃起來格外溫暖，
牛肉的味道甜美，奶油雖香，卻不會搶味。
▼稻禾什錦壽司
▼龍膽石斑火鍋
小陶鍋附上的龍膽石斑肉片、豆腐、菌菇、昆布涮煮後，
魚片吃來肉質有彈性，甜味很自然。
▼另一個套餐 $680
適合食量比較小的女生。
除了生魚片、季節水果沙拉、炸蘿蔓蝦、牛肉扇貝燒和$880一樣，
還有風味蒸飯和土瓶蒸。
不吃生魚片可替換成鯖魚。
共六道，逐道品嘗，絕對會相當飽足。
▼烤鯖魚好大一尾，不過油脂比較少滋味不死鹹。
可佐少許檸檬汁品嘗，口感更佳。
(不吃生魚片，換鯖魚)
▼松阪豬奶油燒
不吃牛肉可替換松阪豬，肉片彈脆不柴。
▼蒸飯
▼土瓶蒸
▼手作奶酪 黑糖蕨餅
餐後甜點細緻不馬虎，
蕨餅吃來有點像涼糕，口感ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的。
▼平日14:30~16:30下午茶時間，
三千院也吃得到特製點心，
有220元的草堂和風 和 280元茶會套餐兩種。
▼220元的草堂和風
紅茶或美式咖啡2選1，可續杯。搭配乳酪蛋糕。
特別的是贈送白色教堂限量馬克杯一個。
▼280元茶會套餐
除了奶酪、水果、黑糖蕨餅外，
主餐4選1(飯糰、洋菓子、大幅、鹹派)，
再搭配飲料多款飲品則一。
佔地廣大的【隱田山房】一眼望去視野翠綠，
在造景和休閒設施上，讓消費者就近接觸大自然。
用空間去帶出城市人缺乏的寧靜，
來此就是放鬆心情、坐下來喝茶聊天吃美饌。
進到「三千院」中，
吃的有節奏感，菜色由輕而重再轉輕，
享受視覺、嗅覺、聽覺、味覺四種感觀，
用餐的感覺頗舒服，有著老少咸宜的美食。
對高雄人來說又不需要太長時間的交通，
有景有玩，也不失是約會出遊的好去處。
檢視較大的地圖[2]
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