＜郵局前油蔥粿＞郵局前油蔥粿九份古早味小吃。多種小菜選擇，口味清爽、上 ... 2024

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郵局前油蔥粿位於九份老街裡頭，這天想吃個飯剛剛好經過這裡，就進來試試，老闆年輕的時候為九份國小的老師，退休之後轉職為基隆客運站長25年，但在一場大火中燒掉了數棟房屋，翁老闆因禍得福以低價買下了現在店址的房子，也開始了油蔥粿的經營，油蔥粿做法繁複，需重覆近十次的爆油、舖米醬近十次的工夫，再經過近五小時才能蒸出油蔥粿，冷冷吃才對味，因為熱的油蔥粿會黏牙，傳統古早味的油蔥粿倒是第一次嘗試，還有魯肉飯以及各式小菜選擇，來九份簡單吃吃也算不錯

郵局前油蔥粿

店家地址：新北市瑞芳區基山街111號聯絡電話：02-4297-6393營業時間：週一至週五/10:00~17:00、週六日/10:00~18:00

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來九份就想吃一些傳統小吃美食這一間感覺歷史也頗久的米飯主義的友人就看到這一間我們就進來試試看

大大的油蔥粿，上頭擺著少許的油蔥酥示意也有外帶盒可以選擇

開放式的廚房空間牆上也有簡單的菜單選擇

店內用餐區中間有兩個大大的桌子人潮多的時候併桌是一定要的

點餐完成之後先到櫃檯結帳之後回座位等餐點上桌

招牌油蔥粿 $40 白呼呼的油蔥粿，淋上醬油膏，以少許的油蔥酥點綴，是簡單的古早味

吃起來就像是比較軟的蘿蔔糕，清爽不膩口

魯肉飯 $30 比較偏肉燥感覺的魯肉飯，還有少許的瓜仔點綴，吃起來微甜微鹹，和想像中的魯肉飯不太一樣，味道不太出眾，個人是比較偏愛滷肉飯或者重口味一點的瓜仔肉飯

豬血湯 $45 帶著蝦米以及沙茶、韭菜香氣，豬血吃起來算是清爽