＜心食堂＞心kokoro食堂巷弄中只有10個座位的迷你丼飯壽司店【捷運 ... 2024

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心kokoro食堂是一間日式料理店，有丼飯、握壽司、捲壽司、生魚片可以選擇。餐廳位於捷運公館站附近，不過不在人來人往的汀洲路三段上，而是在更裡面的汀洲路巷內。如果不是上次想去吃鷹流東京豚骨拉麵極匠路過這裡，還真的不知道這邊開了一間新餐廳呢！

《本文重點》

心kokoro食堂環境

心kokoro食堂的外觀帶點日系木質的設計，門口可以看到菜單和打卡送塔塔醬薯條的資訊。話說看到招牌時我以為店名是「心食堂kokoro」，看店家粉絲團才知道是「心kokoro食堂」XD

門口有新品上市和期間限定的餐點資訊。不過不曉得他的期間限定會多久？

心kokoro食堂的店內空間超級迷你！我們是平日晚上大概5點半多抵達，還沒到用餐尖峰時間，所以沒有遇到客滿的狀況~店內座位只有10個，走道空間也不算大，如果坐滿感覺會滿擁擠的。

廚房就在座位區的旁邊，如果店家有開火油炸的話，油煙味我覺得偏重QQ如果能加強排煙和空調，店內的空氣也會比較舒服一點。

心kokoro食堂菜單

心kokoro食堂的菜單，點照片或是到心kokoro菜單相簿[5]可以放大看得更清楚唷！餐點有丼飯、手捲、捲壽司、握壽司和一些炸物可以選擇。

想吃麵的話也有胡麻冷麵和湯烏龍。大家也可以加$150升級套餐，套餐包含小菜、手捲、味噌湯和心愛四貫（握壽司）！

心kokoro食堂也有提供雙人套餐，平日中午還有商業午餐可以選擇。商業午餐一份$280，有風味小菜、鮮蝦蝦卵手捲、四貫握壽司、可樂餅、和風紅醬飯和味噌湯！商業午餐感覺還滿豐富的，不過不確定他的份量有多少，下次有空再來吃吃看。

吧台前的白板會寫有今天限定的餐點，這個就沒有放在菜單上。心愛四貫（握壽司）的口味好像不固定？當天提供的口味也會寫在白板上。

心kokoro食堂餐點

我們兩個人這次各點了一碗丼飯和一份焰麗鮭魚大賞六貫握壽司。丼飯會附一碗味噌湯，店內也有免費提供熱茶讓大家享用。

心鮮鮭魚丼 NT.200/附湯這天的餐點J寶通通交給我點，結果我一不小心通通都都點了鮭魚了……J寶看餐點上桌後，還笑說原來今天是只能吃鮭魚的鮭魚日XD

心鮮鮭魚丼算是鮭魚親子丼，除了鮭魚生魚片外還有鮭魚卵，配菜還有柳葉魚卵、小黃瓜、玉米、和風翡翠和玉子燒。

我個人還滿喜歡柳葉魚卵放在丼飯之中！小小的柳葉魚卵吃起來脆脆的、增加米飯的口感層次，不過玉米粒跟丼飯搭配我們就沒那麼喜歡。

玉子燒吃起來甜甜的，口感滿軟嫩的。

心鮮鮭魚丼的鮭魚生魚片一份有四片，口感軟嫩、不過每片都滿薄的，如果跟喜歡厚實口感會較失望QQ這天在心KOKORO食堂看到的鮭魚生魚片油脂其實挺漂亮的！可惜上方淋上了太多醬汁，味道都被醬的甜搶去，吃不太出鮭魚的鮮度和油脂香氣。醬汁配飯是還不錯，不過在鮭魚上方淋上太多醬，反而失去的鮭魚丼本身的風味。

跟我一樣希望能品嘗魚的鮮甜的朋友，建議點餐時跟店家說不要淋醬或是醬另外放、不要淋在鮭魚上之類的！不然這碗丼飯的風采真的都被「甜甜的醬」搶走了，只剩下軟嫩的口感讓我知道我是吃生魚片XD

焦糖鮭魚丼 NT.220以前吃過焦糖鮭魚後，就愛上了焦糖與鮭魚油脂融合後的香氣~原本我其實沒打算都點鮭魚，不過禁不起炙燒焦糖鮭魚的誘惑，就捨棄了原本預計要點的比目魚雪花牛丼啦！

焦糖鮭魚丼的鮭魚一份有五片，鮭魚上淋了美乃滋和焦糖炙燒，最上方還灑上了些許海苔粉增色。

配菜有和風翡翠、泡菜和牛蒡。我們這天吃的兩種丼飯都有附薑片，不喜歡吃薑的話也可以請店家不要放。

鮭魚口感軟嫩，有明顯焦糖脆脆的口感！吃起來焦甜香中帶點微微鮭魚香，如果美乃滋的量減少一點，整體的味道會更合我們的口味。

焰麗鮭魚大賞六貫握壽司 NT.200這份是純鮭魚的綜合握壽司，如果想吃其他魚類的話可以選擇心花怒放精選八貫$330。心花怒放精選八貫有鮭魚、干貝、甜蝦、鮭魚肚、焦糖鮭、味噌牛、比目魚和玉子燒。

焰麗鮭魚大賞六貫有三種口味，分別是明太子、焦糖和照燒。明太子是以明太子美乃滋呈現，甜中帶點明太子辛香。

照燒上方有灑上些許芝麻提香，吃起來甜甜的。醬的味道跟心鮮鮭魚丼上的醬汁有點像，可能是同一種醬？

焦糖就跟我們點的焦糖鮭魚丼一樣囉。

J寶打卡送塔塔醬脆薯，熱呼呼的吃起來相當酥脆，塔塔醬帶點酸甜味，吃起來還滿對味的。

店內有提供熱茶讓大家享用，杯子使用藍色陶瓷杯，比一般日本料理店常見的黑杯子多了點清新感。

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口味口感因人&店家製作方式而異，以上提供給大家參考囉

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店家資訊

心kokoro食堂地址：台北市中正區汀州路三段104巷11弄15號一樓電話：0907-734-268營業時間：平日11:00~14:00、17:00~21:30 星期三公休、假日11:00~21:30菜單：心kokoro食堂菜單服務費：不收服務費粉絲團：心kokoro食堂交通：捷運公館站1號出口步行約3分鐘即可抵達，鄰近公車站牌為捷運公館[34][35]

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