＜莎莎呀手工麻辣拉麵館＞[台中‧一中街] 莎莎呀手工麻辣拉麵館～不合胃口的麻辣 ... 2024

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　　朋友與我皆嗜辣，雖然一中街的王印製麵與品宏小不點麻辣燙[2]都不是我愛的辣，但還是想試試一中街有沒有令我們著迷的麻辣。　　所以看到莎莎呀手工麻辣拉麵館在賣團購券，考慮過後就買了唄！[1]

　　團購麻吉的莎莎呀手工麻辣拉麵館團購券[3]，目前為止一共賣兩檔。　　兩檔內容一模一樣，都是以159元換120元店內菜單餐點等值消費金額 + 　　　　　　　　　　　　　　原價220元「莎莎呀金麻辣手工麻辣醬」280克一瓶。

　　因為團購網頁中有附詳細的商品價目表，故去之前就知道一張券大概可兌換一主餐＋一點心，然後再帶走一罐麻辣醬。　　只是沒想到這麻辣醬竟然是一定要冷藏的。　　若麻辣醬一定要冷藏，為何不在團購頁面上先行提示呢？　　雖說不添加防腐劑有益身體健康，但來一中街吃飯，怎麼可能不順便逛逛。　　這實在是......

　　又，因為不知麻辣醬要冷藏，所以並未把一中排在最後一天再來。　　於是在台中無冰箱，天氣又是這麼炎熱的狀況下，只好把它拿去送人。　　至於這麻辣醬的風味究竟如何？我當然不知道囉！

　　莎莎呀手工麻辣拉麵館賣的主餐可不是只有傳統中式拉麵，還有咖哩、義式青醬、......等多樣化選擇。　　而且大部分的麵還有原味、麻辣（+5）、蕃茄（+5）三種湯頭選擇。　　不只種類多，口味可變化，還有加飲料的套餐選擇。

　　店家有附設茶坊賣紅、綠茶等十款茶飲（20～35，45）。　　其中水果茶是最高價位45元，但若點主餐就可以用25～35的價位加購它。　　雖然水果茶無法去冰，不過滋味還算不錯，加價購還算值得。

　　既然是衝著「麻辣」兩字而來，麻辣鴨血豆腐當然是必點的。　　只是從麻辣鴨血豆腐煲（40）、麻辣鴨血豆腐煲麵／寬粉（65）、麻辣泡菜鴨血豆腐拉麵（75）、四川麻辣火鍋（110）、重慶鴨血煲火鍋（120）中，選了最簡單的小菜。

　　其實這一盆40元的麻辣鴨血豆腐煲，以份量來說真的超多。　　不過味道卻是有辣但偏鹹，而豆腐與鴨血的口感滋味也是普普，故沒有很喜歡。

　　算是小菜的麻辣鴨血豆腐煲的份量已經頗為驚人，主餐也是。

　　鮮蝦紅油抄手（55）一般而言算點心，但以這份量（上圖右）都可以當主餐了。　　抄手很大一顆，可惜鮮蝦與豬肉的鮮度好像有些差，故對餛飩很挑的朋友不愛。　　而這所謂的「紅油」與麻辣鴨血豆腐煲雖不同，但一樣不是我們愛的。

　　因為點了兩道辣料理，故乾拌牛肉醬麵（50）就選了蕃茄口味（55）。　　是蕃茄口味，故這盤麵還看得到蕃茄，只是這滋味也不是很合我們胃口。

　　南洋咖哩雞拌麵（65），就挑原味的。　　咖哩的風味不特別迷人且偏鹹，導致雖然馬鈴薯煮得很鬆軟，拉麵麵條也不錯吃，但因為鹹，份量又多，這盤麵實在很難完食啊！

　　可能是店家的風味不合我們的味蕾吧！　　幾樣產品吃下來，都沒有特別喜歡的部分。　　雖然以份量來說，莎莎呀的餐點很便宜，但不喜歡口味，故......

－－－－－－－－－－－－－－台中市一中街23之3號04-22231713  11:00～22:00

　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　 ＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 　))　　╱ ╲　 請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█