＜鯊魚咬吐司(苗栗頭份店)＞二訪鯊魚咬吐司苗栗頭份店 2024

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沒想到這家鯊魚咬吐司頭份分店，居然沒有人來寫食記。

離上次初訪已經有一個月以上了。當時是暑假期間，趁著剛開幕沒多久的熱潮去了一次，這次是吃完午餐不知道為什麼又想吃看看（所以兩次都是下午茶的時段去，而且到寫文的現在我才發現兩次居然都點差不多的東西…），這次食記就以當時初訪加上這次二訪的印象來說明：

「美味度」

初訪點了「香蕉巧克力布丁吐司」（NT.150）＋「經典拿鐵」（NT.90→印象中吐司搭配飲料好像有折價?）=約 NT.240。

之前有上網做一下功課，發現布丁吐司的評價還不錯，實際品嘗起來吐司的風味還蠻濃厚的，但冰淇淋就普通的甜囉，拿鐵也是。整體吃起來似乎沒有網路上說得如此驚艷，有點失望的感覺。

「香蕉巧克力蜜糖鬆餅」

二訪點了「香蕉巧克力蜜糖鬆餅」（NT.150），沒想到隔了這麼久我還是吃一樣的東西…我喜歡吃的鬆餅是屬於鬆軟綿密型的，以前曾買過一個10元的小鬆餅，雖然便宜但剛烤出來的口感非常的軟，搭配簡單的草莓或巧克力口味就很好吃。

鯊魚咬吐司的鬆餅則屬於有嚼勁的，對我來說有點硬，但我還蠻喜歡灑在上面的巧克力豆和香蕉搭配起來的感覺。

「服務品質」

店員不算太冷淡也不熱情，甚至應該說：有些時候讓人感覺「怯生生」的，也有可能是剛來沒多久的新人。

但對於介紹餐點和結帳方面算是有到位，進來或離開時也會很快的打招呼，在送餐速度上，人多時變得有點慢，如果是趕時間的話我應該會很急躁吧哈哈，不過二訪時因為客人少，所以點餐完不到五分鐘就送餐來了，不過我吃不到十分鐘就外帶離開了，實際原因請看下文。

後來選擇外帶的鬆餅

「環境氣氛」

初訪時因為剛開幕加上暑假，其實還蠻多人的，所以討厭人擠人的我就選比較少人的時段去，而且一個人很好安排座位XD，不過店裡座位其實排的蠻開的，導致中間有很大的一條走廊，客人多時的確是能讓吵雜感降低一些，可是在二訪時整間店客人只有一對情侶和我三個，變得太過空曠的環境配上不冷不熱的店員讓我覺得有點尷尬(雖然背景音樂放得還蠻大聲的)，吃了一塊鬆餅後發現情侶已經要外帶，桌邊又有一隻蟲在飛來飛去，就決定打包回家吃了。

◎總評：

1.美味度：甜的單品味道覺得已經差不多是這樣了，但若有機會再訪會想嘗試吃吃看鹹口味的布丁吐司。希望能有符合價值感的好味道出現，這兩次去感覺價格跟味道有些落差感在，也期待他們能有更多搭配套餐的優惠方案。

2.服務品質：希望店員有點活力…不然客人很少時還蠻尷尬的。

3.環境氣氛：因為店面位在大馬路旁，所以開門進門應該會容易有東西飛進來，希望能夠多加注意，不然會給人不衛生的形象。

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