澎湖蛤蜊飯 20170530中天新聞澎湖特有「大蛤粽」飄香迎端午,【我在澎湖分享的美食】－大殼（淺蜊）糯米飯！,【菊島逍遙遊】朝昔盧懷舊餐廳-就是要吃大蛤米(貝殼粽...,【菊島逍遙遊】朝昔盧懷舊餐廳-就是要吃大蛤米(貝殼粽),似粽非粽澎湖清明美食大蛤飯|澎湖時報-LINETODAY,大蛤包飯,大蛤包飯-Penghu.info｜澎湖知識服務平台,大蛤包飯-澎湖知識服務平台,很利害的澎湖美食【大殼包飯】-爆料公社,找食間-菊島上的藍藍海味，好吃鮭魚蓋飯、青醬蛤蜊燉飯...-食癮,最新》澎湖特有清明習俗手路菜「大蛤包飯」難尋@newsebc,沿著菊島旅行--澎湖資訊網:PHSe...
2020年12月9日 — 找個時間，來找食間吧！」 安排澎湖行程時，在IG上搜尋到「找食間」，被小餐館如海洋般的藍色牆面給吸引，立刻排進行程表內，也幸運的在 ...
「大殼糯米飯」，是澎湖居民早期為了表達慎終追遠，在清明節到來前到潮間帶挖取約手掌大小的蛤蜊，洗淨吐沙後將蔥爆香炒糯米飯後塞殼綁好，放進蒸籠蒸熟，掃墓時帶去祭祖， ...
2020年9月6日—朝昔盧懷舊餐廳-就是要吃大蛤米(貝殼粽)地址：澎湖縣馬公市安宅里200號(農業改良所斜對面)電話：(06)9210750、0935140589營業時間： ...
2010年9月6日—朝昔盧懷舊餐廳-就是要吃大蛤米(貝殼粽)地址：澎湖縣馬公市安宅里200號(農業改良所斜對面)電話：(06)9210750、0935140589營業時間：中午11:00~ ...
2021年4月5日—大蛤飯採用澎湖潮間帶才有的、像是放大版文蛤一樣的特有種大蛤，撿拾回來的大蛤必須先洗淨、吐沙後剝開，同時熱好油鍋，將香菇、蝦米、小管、干貝、紅蔥酥 ...
大蛤產於澎湖潮間帶，將大蛤挖開後填入糯米，以麻線綁好固定蒸熟，鹹中帶著甘甜堪稱人間美味。清明掃墓以「大蛤包飯」緬懷先人，祭畢食用「大蛤包飯」，再將蚌殼置於墳上。
大蛤產於澎湖潮間帶，將大蛤挖開後填入糯米，以麻線綁好固定蒸熟，鹹中帶著甘甜堪稱人間美味。清明掃墓以「大蛤包飯」緬懷先人，祭畢食用「大蛤包飯」，再將 ...
2021年8月19日—大蛤產於澎湖潮間帶，將大蛤挖開後填入糯米，以麻線綁好固定蒸熟，鹹中帶著甘甜堪稱人間美味。清明掃墓以「大蛤包飯」緬懷先人，祭畢食用「大蛤 ...
3.這時要準備飯粽的餡料，先在鍋子中倒入大量油，以小火溫油，油尚未太熱前就得將紅蔥頭丟入爆香，等紅蔥頭香氣四溢後，再將乾蝦米丟入拌炒，等蝦米香味也 ...
2014年2月17日—在澎湖過去只在清明節用來慎終追遠的「大蛤飯」，近年來在觀光事業發展下，有業者推出這道菜，把用香菇炒過的糯米飯包進大蛤裡面，蒸熟後，蛤蜊本身湯汁被 ...
2014年2月17日—在澎湖過去只在清明節用來慎終追遠的「大蛤飯」，近年來在觀光事業發展下，有業者推出這道菜，把用香菇炒過的糯米飯包進大蛤裡面，蒸熟後，蛤蜊本身湯 ...
2021年4月5日—昔日澎湖常見產在澎湖潮間帶的大蛤，清明節澎湖婦女將大蛤挖開後填入糯米，以麻線綁好固定蒸熟，鹹中帶著甘甜堪稱人間美味。清明掃墓以「大蛤包飯」緬懷先 ...
2021年4月5日—由於大蛤飯過去是澎湖居民清明節所吃的菜餚。早期社會逢清明節掃墓時會準備大蛤包飯，而且還會將吃剩的蛤殼丟到祖先墳頭上，而此 ...
2021年4月2日—澎湖「大蛤仔飯」也稱「蛤仔粽、蚌殼飯」，探究真正的起源早已不可考，這原本只是澎湖清明節的一種傳統食物。
2022年9月24日—冷鍋冷油，將蝦仁加入煸香後，接續放入香菇絲、肉絲。·加入鮮味炒手、油蔥酥、醬油、米酒、水，炒至香氣足夠均勻。·加入煮熟的糯米飯拌勻，起鍋·將大蛤 ...
2022年9月24日—冷鍋冷油，將蝦仁加入煸香後，接續放入香菇絲、肉絲。·加入鮮味炒手、油蔥酥、醬油、米酒、水，炒至香氣足夠均勻。·加入煮熟的糯米飯拌勻，起鍋·將大蛤 ...
咖哩排骨飯＄60—咖哩醬汁部分吃起來讓我想起基隆廟口的咖喱飯，就是很簡單的台式咖哩搭配燉煮的綿密的馬鈴薯一吃進口就化開。
2016年8月1日—為各位朋友示範超級大蛤蜊包飯!!=======================應澎湖觀光季大量烤肉潮本店全時段備有大量龍蝦供應歡迎踴躍洽詢^_^另外本店 ...
2012年8月27日—自己摸索的大蛤蜊糯米飯·1．將殼洗乾淨再用刀子將蛤蜊劃開.硬要劃開既危險又費力可能還沒開始煮就受傷了.我無意中發現了一招乖乖讓蛤蜊開口 ...
2013年4月5日—大蛤飯是採用澎湖特有的大蛤，剖開之後加入糯米跟一些材料之後再綁起來清蒸，就是一道美味料理，這道料理又有「澎湖粽子」之稱唷！大蛤的肉質飽滿而且 ...